Autorin Sarah | P&T

Unsere Autorin Sarah

Nach spannenden Stationen im Interior-Design, Inneneinrichtung und Architektur darf ich mich seit Oktober 2022 tagtäglich mit meinem liebsten Getränk befassen, dem Tee.

In meinen Texten will ich Antworten auf meistgestellte Fragen finden und auf imaginäre Reisen gehen – bis sich mein großer Traum erfüllt, selbst in einen Teegarten zu reisen.

Ansonsten bin ich oft im Kino anzutreffen, um in andere Welten einzutauchen und übe täglich Fremdsprachen (vorwiegend Französisch, manchmal auch Spanisch oder Niederländisch). So sehr wie Sprache Menschen miteinander zusammenführt, kreiert auch eine vermeintlich simple Tasse Tee für mich warme Verbundenheit und pure Geselligkeit.

Mit Teesorten halte ich es sehr klassisch: Ich liebe Schwarztee! Am liebsten trinke ich den Nandana, einen puren Tee aus Assam, oder den blumig zarten Sacred Emily. Seit ich bei P&T arbeite, habe ich weißen Tee für mich entdeckt: Der Pu Er Bai Ya hat mich beim ersten Tea Tasting verzaubert und ist heiß wie kalt ein wahrer Genuss.

Packung Bio Schwarzer Tee 'Sacred Emily' mit abstrakten Blumenmustern und rotem Siegel.

Weißer Keramikbecher mit bernsteinfarbenem Tee und Schale mit losen Teeblättern auf gestricktem Stoff.

4.9

Schwarzer Tee Mischung Sacred Emily

4.9

Eine florale Schwarztee-Mischung mit Jasmin-Grüntee und Rosenblüten

Jasmin Rose

ab € 19,00

Weißer Tee in weißer Dose mit lila Pu Er Bai Ya Illustration aus Yunnan, China.

Nahaufnahme einer weißen Teedose mit schwarzer und roter Beschriftung für Pu Er Bai Ya Weißen Tee aus Yunnan.

Wildblumen Zeder Heu

4.6

Weißer Tee Pu Er Bai Ya

4.6

Ein Weißtee gewonnen aus Knospen uralter Teebäume in Yunnan

Wildblumen Zeder Heu

ab € 14,00

Weiße zylindrische Teedose mit roter Vogelillustration, PAPER & TEA NANDANA Assam Bio-Schwarztee

Obenaufnahme einer weißen Porzellantasse mit hellrotbraunem Tee, umgeben von schwarzen Teeblättern auf weißem Hintergrund.

Pfirsich Honig Malz

4.8

Assam Tee Nandana

4.8

Ein intensiver Assam-Tee mit milchiger Süße und würzigen Honignoten

Pfirsich Honig Malz

ab € 25,00

Glossar

Gaba Tee

Gaba Tee ist kein eigenständiger Teetyp wie Grüntee oder Schwarztee, sondern ein Tee, der durch ein spezielles Herstellungsverfahren entsteht. Der Name „Gaba“ steht für Gamma-Aminobuttersäure, eine...

Glossar

Rainforest Alliance

Die Rainforest Alliance ist eine international tätige, gemeinnützige Organisation (NGO), die sich für den Schutz von Wäldern, die Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und die Verbesserung der Lebe...

Glossar

Bergkräutertee

Bergkräutertee ist ein aromatischer Kräutertee, der aus einer Mischung von Kräutern hergestellt wird, die in alpinen oder gebirgigen Regionen gedeihen. Diese Tees zeichnen sich durch ihr reiches Ar...

Rezepte

Herbal Breeze mit Pfefferminze & Hibiskus

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Unser Herbal Breeze.

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White Lagoon mit Traubensaft

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Unser White Lagoon.

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Cranberry Muse mit Zitronenlimonade

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Unser Cranberry Muse.

Glossar

Tisane

Eine Tisane, auch als Kräutertee bekannt, bezeichnet einen Aufguss aus getrockneten Blüten, Blättern, Samen oder Wurzeln verschiedener Pflanzen, bei dem keine Teeblätter verwendet werden. Im Gegens...

Rezepte

Perfect Sparkler mit Traubensaft

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Unser Perfect Sparkler.

Tee-Wissen

Thailändischer Tee: Eine Duftreise durch Asien

Eine Reise durch die Welt des thailändischen Tees: Entdecke die Vielfalt von Oolong bis Blue Tea, die Tradition von Thai Tea und die malerischen Anbaugebiete Thailands.

Glossar

Malventee

Malventee wird traditionell aus den Blüten und Blättern der Wilden Malve (Malva sylvestris) hergestellt. Diese Pflanze gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae) und ist bekannt für ihre san...

Tee-Wissen

Blühendes Wunder: Was sind Teeblumen wirklich?

Eine gigantische Blüte, die im Teewasser schwimmt? Das sind Teeblumen. Finde heraus, wie sie funktionieren, schmecken und verwendet werden.

Glossar

Waldbeere

Waldbeeren sind eine Vielfalt von Beeren, die traditionell in Waldgebieten zu finden sind. Dazu gehören oft Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Holunderbeeren. Diese Früchte sind für...

Glossar

Beeren

Beeren sind die kleinen, saftigen und bunten Früchte verschiedener Pflanzen, die in der Natur häufig in Waldgebieten zu finden sind. Aufgrund ihres reichen Aromas und ihrer natürlichen Süße werden ...

Glossar

Lorbeer

Lorbeer, bekannt als die Blätter des Laurus nobilis, ist ein aromatisches Kraut, das zur Familie der Lorbeergewächse gehört. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wird Lorbeer aufgrund sein...

Tee-Wissen

Der Duft von Formosa: Die facettenreiche Tee-Welt Taiwans

Willkommen in der Welt des taiwanesischen Tees: Erfahre, wie Oolong Tee seit Jahrhunderten ein zentraler Teil der Kultur ist und welche Rolle Tee in Taiwan heute noch spielt.