PAPER & TEA Magazin: Dein Experte für Tee & Lifestyle

Entdecke die Welt des Tees: Wissen, Inspiration & Geschichten

Tee-Wissen

Lifestyle

Glossar

Inside PAPER & TEA

Rezepte

Tee-Wissen

Çay und mehr: Der Zauber der türkischen Teekultur

In der Türkei wird viel Çay getrunken: Das ist kein Geheimnis, aber wie kam es dazu? Entdecke mit uns die türkische Gastfreundschaft, Rituale und die bekannteste Teeanbauregion in der Türkei.

Sarah Schedler

05.11.2025

Tee-Wissen

Koffein für Genießer:innen: Matcha als Alternative zu Kaffee

Was steckt hinter dem Trendgetränk Matcha und was macht es zu einer beliebten Alternative zu Kaffee? Wir gehen dem grünen Geheimnis auf die Spur.

Sarah Schedler

10.03.2025

Tee-Wissen

Ist Tee eigentlich vegan?

Finde heraus, wie du veganen Tee erkennen kannst!

Junge Frau mit braunen Haaren, Ohrringen und Kette, im grauen Nadelstreifen-Blazer.

Victoria Backhaus

23.01.2025

Die Welt des Tees

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Entkoffeinierter Tee: Alles, was du wissen musst

Entkoffeinierter Tee, gibt es das überhaupt? Wir erklären dir, wie Tee entkoffeiniert wird und was seine Vorteile sind!

Sarah Schedler

19.11.2025

Tee-Wissen

Ein Tee-Guide für Kaffeetrinker:innen: Wie du Tee zu schätzen lernst

Entdecke mit unserem Guide die Welt des Tees und lerne, wie du als Kaffeetrinker:in die Vielfalt von Tee genießt. Lass dich inspirieren von neuen Geschmackswelten.

Sarah Schedler

10.11.2025

Tee-Wissen

Çay und mehr: Der Zauber der türkischen Teekultur

In der Türkei wird viel Çay getrunken: Das ist kein Geheimnis, aber wie kam es dazu? Entdecke mit uns die türkische Gastfreundschaft, Rituale und die bekannteste Teeanbauregion in der Türkei.

Sarah Schedler

05.11.2025

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Die Rolle von Tee in China: Einblicke in der ältesten Teekultur der Welt

Tauche ein in die chinesische Teekultur und entdecke die älteste Teetradition der Welt!

Victoria Backhaus

08.04.2025

Tee-Wissen

How To Hojicha

Wie bereite ich mein Hojicha Pulver zu? Von Hojicha Latte zu purem Genuss, lass uns gemeinsam deinen Hojicha zubereiten! Perfekt für alle, die es etwas weniger grün mögen.

Porträt einer jungen Frau mit braunen, lockigen Haaren und dezentem Lächeln, schwarzes Oberteil, unscharfer Hintergrund.

Caroline Tyka

01.04.2025

Tee-Wissen

Die Rolle von Tee in der buddhistischen Kultur: Ein Weg zur Achtsamkeit und Gelassenheit

Entdecke die gemeinsame Geschichte von Tee und Buddhismus.

Victoria Backhaus

30.03.2025

Nachhaltig & Bewusst leben

Lifestyle

Feiern und Schenken: Ein Blick in die Geschenkkultur anderer Länder

Andere Länder, andere Geschenke: Begib dich auf eine spannende Reise durch die Welt des Schenkens und entdecke, welche globalen Bräuche und Rituale es gibt. Entdecke die Vielfalt der Geschenkkultur...

Sarah Schedler

12.12.2025

Lifestyle

Ayurveda und Tee: Harmonie für die Sinne

Lerne Ayurveda kennen und erfahre, welche Rolle Tee in dieser indischen Lebensphilosophie spielt.

Junge Frau mit welligen hellbraunen Haaren und silberner Halskette vor hellem Hintergrund.

Tamara Weber

13.05.2025

Lifestyle

Achtung, Achtsamkeit: Alles nur Hype oder ist was dran?

Achtsamkeit wird oft als Wundermittel gefeiert – doch was steckt wirklich dahinter?

Caroline Tyka

30.01.2025

Lifestyle

Kleine Auszeiten im Alltag

So bringt dich Tee stressfrei durch den Tag.

Junge Frau mit langen blonden Haaren und grünen Augen im beige gerippten Pullover mit goldenen Creolen.

Jana Schwerdtfeger

24.01.2025

Lifestyle

Schreib dich frei: Welche Journaling-Methode passt zu dir?

Ein Journal hilft dir, Klarheit darüber zu erlangen, was dich häufig beschäftigt. Es ist ein wunderbares Tool zur Selbstreflexion. Lerne die beliebtesten Methoden kennen, dein Journal oder Tagebuch...

Jana Schwerdtfeger

09.01.2025

Lifestyle

Von Vorsätzen zu Gewohnheiten

Kleine Änderungen, große Wirkung: Wie uns die Psychologie dabei helfen kann, nachhaltige Gewohnheiten aufzubauen.

Caroline Tyka

02.01.2025

Entdecke Fachbegriffe, Inhaltsstoffe & spannende Teesorten

Glossar

Apfel

Der Apfel ist eine der bekanntesten und am häufigsten konsumierten Früchte weltweit. Er gehört zur Familie der Rosengewächse und zeichnet sich durch seine runde Form und eine Vielzahl an Farben und...

Sarah Schedler

12.12.2025

Glossar

Mandeln

Mandeln sind die Kerne der Frucht des Mandelbaums (Prunus dulcis) und gehören zur Familie der Rosengewächse. Sie sind sowohl in der süßen als auch in der bitteren Variante erhältlich und werden wel...

Sarah Schedler

09.12.2025

Glossar

Shortbread

Shortbread ist ein traditionelles schottisches Gebäck, das aufgrund seiner zerbrechlichen Konsistenz und seines butterigen Geschmacks weltweit beliebt ist. Dieses knusprige, reichhaltige Gebäck wir...

Sarah Schedler

05.12.2025

Glossar

Kandis

Kandis, oft auch Kandiszucker genannt, ist eine Art von Zucker, der durch langsames Kristallisieren aus einer Zuckerlösung hergestellt wird. Es handelt sich um große, klare oder bernsteinfarbene Kr...

Sarah Schedler

02.12.2025

Glossar

Stevia

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern der Pflanze Stevia rebaudiana Bertoni gewonnen wird. Diese Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler, zu der auch Sonnenblumen gehören. Di...

Sarah Schedler

25.11.2025

Glossar

Kümmel

Kümmel, wissenschaftlich als Carum carvi bekannt, ist eine bekannte Gewürzpflanze, die zur Familie der Doldenblütler gehört. Die kleinen, sichelförmigen Früchte des Kümmels werden häufig als Gewürz...

Sarah Schedler

21.11.2025

Hinter den Kulissen: das Team & unsere Partner

Inside PAPER & TEA

Matcha Lover? Dann wirst du unsere neuen Matcha-Accessoires lieben

Ob Set, Bowl oder Chasen Holder: Die neue Elemental Collection ist handgefertigt in Portugal und jedes Stück so einzigartig wie dein Matcha-Ritual.

Frau mit zurückgekämmtem blondem Haar lächelt in beigem Sweatshirt in neutralem Raum

Yvonne Becker-Kastir

27.11.2025

Inside PAPER & TEA

Teemischungen: Warum wir unsere Dosen loslassen – und was wir dadurch gewinnen

Schon gesehen? Unsere Teemischungen überraschen seit Oktober mit neuem Packaging. Moderner, cleaner – und vor allem nachhaltiger.

Yvonne Becker-Kastir

27.11.2025

Inside PAPER & TEA

Have yourself a merry little me-time: mit unserem Adventskalender 2025

Me-Time trifft Tea-Time: unser Adventskalender 2025.Dein Reminder, im Dezember kurz auf Pause zu drücken. 24 Tage, 24 Tees – jeder Moment ein kleines Stück Gelassenheit im Alltag. Für alle, die sic...

Yvonne Becker-Kastir

29.10.2025

Inside PAPER & TEA

Unsere neue Winterkollektion: Hinter den Kulissen mit PAPER & TEA Designerin Sylvia

Kühles Blau, goldbraune Akzente, wunderschöne Illustrationen. Designerin Sylvia erzählt, wie ihr die Idee zur neuen Winterkollektion kam.

Yvonne Becker-Kastir

29.10.2025

Inside PAPER & TEA

Matcha-Update: Eine Teekultur zwischen Tradition und Wandel

Die steigende Nachfrage nach Matcha bringt Herausforderungen mit sich, da klimatische und demografische Veränderungen die traditionelle Produktion in Japan belasten. Dieser Wandel erfordert unsere ...

Yvonne Becker-Kastir

02.09.2025

Inside PAPER & TEA

Tea Pairing: Die Kunst des Food Pairings neu entdeckt

Anlässlich zum Tag des Tees kreierten wir zusammen mit dem renommierten Michelin-Restaurant Cookies Cream ein unvergessliches Menü mit Tee-Begleitung. Ein Blick hinter die Kulissen.

Sarah Schedler

25.06.2025

In der Teeküche: Leckere Rezepte mit Tee

Rezepte

London Fog Rezept: Der Paper & Tea Signature Drink

Ein aromatischer London Fog aus Earl Grey, aufgeschäumter Milch, einem Hauch Vanille und sanfter Süße. Schnell zubereitet, wohltuend und der Signature Drink von PAPER & TEA. Direkt zum Rezept s...

Sarah Schedler

09.12.2025

Rezepte

Weihnachtstee selber machen: Festliche Aromen in der Adventszeit

Entdecke, wie du mit wenigen Handgriffen einen unwiderstehlichen Weihnachtstee selbst kreierst und festliche Gewürze in dein Zuhause bringst. Hier ist unser einfaches Rezept!

Sarah Schedler

04.12.2025

Rezepte

Rezept für heiße Matcha-Schokolade

Dieses Rezept werden Matcha-Fans lieben: Wir zeigen dir, wie du heiße Schokolade mit Matcha machst! Lust darauf bekommen, es zu genießen?

Yvonne Becker-Kastir

02.12.2025

Rezepte

Das perfekte Scones Rezept: So werden britische Teeträume wahr

Willkommen zu einer Reise in das Herzstück der britischen Teekultur: Diese köstlichen Scones machen jeden Nachmittagstee zu etwas Besonderem. Lass uns Schritt für Schritt entdecken, wie du die perf...

Sarah Schedler

18.11.2025

Rezepte

Goldene Milch: Ein Rezept für heimelige Momente

Dieses Getränk mit Wurzeln in der südasiatischen Kultur verbindet Kurkuma und Gewürze zu einem wohlschmeckenden Genuss. Lust darauf, deinen Kurkuma Latte zuhause zu genießen?

Sarah Schedler

03.11.2025