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Die wohl beliebteste Teesorte im Westen ist der schwarze Tee – besonders die Briten und Ostfriesen sind für ihre Teekultur berühmt. Vollmundig, kräftig, mal blumig, mal malzig: Schwarztee hat viele Geschmacksrichtungen. Ob heiß oder auf Eis, ob pur oder mit Milch und Zucker: Die am stärksten oxidierte Sorte ist in aller Munde – und bietet das gleiche Spektrum wertvoller Inhaltsstoffe wie grüner Tee.