Matcha Tee & Utensilien

Matcha Tee & Utensilien

In seiner einzigartig grünen Essenz verbindet Matcha geschmackvollen Genuss, jahrhundertealte Handwerkstradition und gelebte Achtsamkeit. Die Premium-Qualität von unserem Matcha entsteht durch die sorgfältige Verarbeitung von 100% biologischem, schattengewachsenem grünem Tee aus Japan, liebevoll zu feinstem Pulver vermahlen.

zurücksetzen

Teesorte

Geschmacksnoten

Typ

Material

Farbe

Preis

bestseller
Chasen blondeChasen blonde

Teezubehör

Chasen blonde

Teezubehör

Matcha-Besen aus Bambus geschnitzt für bestmöglichen Matchaschaum

€ 16
neu
Maho Matcha N°308Maho Matcha N°308

Grüner Tee

Maho Matcha N°308

Grüner Tee

Ein fein-gemahlener Grüntee aus Japan ideal zum Kochen und Backen

€ 39
bestseller
Chasen Holder FancyChasen Holder Fancy

Teezubehör

Chasen Holder Fancy

Teezubehör

Handgefertigter Matcha-Besenhalter mit bunter Glasur aus Keramik

€ 12
bestseller
Matcha StrainerMatcha Strainer

Teezubehör

Matcha Strainer

Teezubehör

Praktisches Teesieb aus Metall für die perfekte Matcha Zubereitung

€ 12
Saisho BowlSaisho Bowl

Matchaschale

Saisho Bowl

Matchaschale

Matchaschale aus Steinzeug mit einem natürlichen Muster in der Glasur

€ 42
Chasen HolderChasen Holder

Teezubehör

Chasen Holder

Teezubehör

Porzellan-Matcha-Besenhalter mit bunter Glasur

€ 12
neu
Double walled glass large clearDouble walled glass large clear

Tasse

Double walled glass large clear

Tasse

Mundgeblasenes doppelwandiges Teeglas, Füllmenge 250 ml

€ 26
Ausverkauft
Matcha Starter KitMatcha Starter Kit

Geschenkset

Matcha Starter Kit

Geschenkset

Matcha Set mit Matcha-Tee, Schale, Sieb, Löffel und Matcha-Besen

€ 79
Ausverkauft
Shinto Matcha N°320Shinto Matcha N°320

Grüner Tee

Shinto Matcha N°320

Grüner Tee

Ein fein gemahlener Grüntee aus Kagoshima, Japan - ideal für jeden Tag

€ 29
Ausverkauft
Matcha Set Artist Edition x Jérémy BellinaMatcha Set Artist Edition x Jérémy Bellina

Geschenkset

Matcha Set Artist Edition x Jérémy Bellina

Geschenkset

Matcha Set mit handgefertigter Matcha-Schale und Chasen-Halter

€ 200
Ausverkauft
Clarity Bowl FancyClarity Bowl Fancy

Matchaschale

Clarity Bowl Fancy

Matchaschale

Matchaschale aus Porzellan mit grüner Perlglanzglasur, Füllmenge 350ml

€ 24
Ausverkauft
Konomi Do Matcha N°321Konomi Do Matcha N°321

Grüner Tee

Konomi Do Matcha N°321

Grüner Tee

Ein fein gemahlener Grüntee für cremigen Matcha aus Kagoshima, Japan

€ 42
Ausverkauft
Matcha Absolute Beginner SetMatcha Absolute Beginner Set

Geschenkset

Matcha Absolute Beginner Set

Geschenkset

Einsteiger Matcha Set mit Shinto Matcha-Tee, Sieb und Matcha-Besen

€ 52
Ausverkauft
Clarity BowlClarity Bowl

Matchaschale

Clarity Bowl

Matchaschale

Matchaschale aus Porzellan mit grün-glänzender Glasur, Füllmenge 350ml

€ 24
Ausverkauft
Chashaku blondeChashaku blonde

Teezubehör

Chashaku blonde

Teezubehör

Matcha Löffel aus Bambus für die traditionelle Matcha Zubereitung

€ 4
Ausverkauft
Hojicha Powder N°331Hojicha Powder N°331

Grüner Tee

Hojicha Powder N°331

Grüner Tee

Ein gerösteter Bio-Grüntee aus Japan

€ 24
AUF DEN SPUREN
DES MATCHAS
Während unserer Reise durch Japan wurden unsere Tee-Expert:innen besonders von der Handwerkskunst des Matchas inspiriert: Geschickte Töpfer:innen in ganz Japan formen Matcha-Schalen, Chawan genannt, und kreieren damit einzigartige Meisterwerke in Form, Glasur und Farbe. Auch der Matcha-Besen, oder auch Chasen, ist mehr als ein bloßes Utensil. Handgefertigt mit akribischer Präzision beeinflusst er maßgeblich die Qualität des Matcha-Schaums. 
DEIN
MATCHA
RITUAL
Schon bei der Zubereitung von Matcha lenkt sich unser Fokus auf das Hier und Jetzt. Er ist dein tägliches Versprechen dir selbst gegenüber, zu einem gesunden Lebensstil und zur Entfaltung deines vollen Potenzials. Ob traditionell pur oder mit aufgeschäumter Milch als köstlicher Matcha Latte, Matcha lädt uns dazu ein, den Moment bewusst zu erleben.

Recently viewed

Deinen Matcha kaufen bei PAPER & TEA

Ein Schluck Matcha versetzt dich direkt in das Land der aufgehenden Sonne: Das grüne Pulver ist fest verankert in der traditionellen Genusskultur Japans. Einst das Getränk der Zen-Mönche vor ihrer Meditation, findet Matcha Tee heute seinen Weg in unseren Alltag und begeistert Teefans auf der ganzen Welt. Was steckt hinter dem grünen Glück, das auf Steinmühlen gemahlen wird? Und Matcha hat unfassbar vielseitige und kreative Facetten zu bieten: Am liebsten genießen wir Matcha Tee pur oder als Matcha Latte. Was ist der beste Matcha? Wir gehen der Frage nach, woran du gute Matcha Qualität erkennst und worauf du beim Matcha kaufen achten solltest.

So erkennst du qualitativ hochwertige Produkte

Die Auswahl an Matcha Produkten ist vielfältig, da fällt die Entscheidung gar nicht so leicht: Um hochwertigen Matcha online zu kaufen, kannst du auf einige Basics beim Matcha Kauf besonders achten. Echter Matcha kommt aus Japan. Dafür werden Teeblätter bis zu fünf Wochen vor der Ernte mit speziellen Netzen überschattet und dann von Hand gepflückt.

Das aus der Überschattung resultierende Aroma ist unvergleichbar und schmeckt intensiv umami. In der Verarbeitung werden die Stängel aussortiert und nur das reinste Blattfleisch wird für authentischen Matcha verwendet. Das macht hochwertigen Matcha aus. Nur beschatteter Grüntee ist echter Matcha. Es werden leider auch andere grüne Tees als Matcha angeboten, die einfach nur zermahlen werden. Diese haben aber nicht so einen überwältigenden Geschmack und feine Qualität. Als Qualitätssicherung online kannst du auf die Herkunft und Bio-Zertifikate achten.

Welche Qualitätsstufen von Matcha gibt es?

Je feiner das Pulver gemahlen ist, desto höher ist die Qualität eines Matchas. Beim Öffnen einer Matcha-Dose raucht eine Pulver-Wolke nach oben. Daran erkennst du einen guten Matcha Tee. Fließt genügend Zeit in den Prozess des Mahlens und werden die Teeblätter sorgfältig verarbeitet, wirkt sich das merklich auf die Produktqualität aus. Die feine Beschaffenheit leidet sofort darunter, wenn unter Zeitdruck eine größere Menge an Teeblättern schnell gemahlen werden soll. Keine Sorgen musst du dir machen, wenn sich Klümpchen bilden. Das heißt lediglich, dass sich das feine Pulver elektrostatisch aufgeladen hat.

Wir unterteilen unsere Matchas in drei verschiedene Grade. Diese unterscheiden sich vor allem in ihren Erntezeiten, Geschmack und Verwendungszweck: Der Daily Matcha wie unser SHINTO MATCHA N°320 ist für den täglichen Genuss. Der Culinary Matcha wie unser MAHŌ MATCHA N°308 wird im Herbst geerntet und weist daher eine höhere Adstringenz auf. Dieser leicht bittere Geschmack macht sich hervorragend in Kochrezepten und beim Backen. Die höchste Qualität findest du beim Ceremonial Matcha wie unser KONOMI DO MATCHA N°321: Er wird aus den Teeblättern der ersten Ernte im Frühling gewonnen und traditionell während den japanischen Teezeremonien genossen. Sein Geschmack ist minimal bitter und cremig süß. Daher genießen wir den Ceremonial Matcha am liebsten pur, um seine vollen Aromen auszukosten.

Der Preis als Qualitätsindikator

Der Preis kann bei Matcha als zuverlässiger Qualitätsfaktor dienen. Eine Dose mit 30g Matcha kostet ab 20€. Für diesen Preis bekommst du unwiderstehlichen Genuss mit vollmundig cremigen Noten: Eine grüne Schale aus purem Glück, die für Freude im Alltag sorgt. Und wir finden, dieses Ritual ist seinen Preis wert. Matcha, der günstiger ist, mangelt es meist an herausragender Qualität. Top Matcha erkennst du an seinem unvergleichbaren Geschmack.

Worauf solltest du beim Online-Kauf von Matcha achten?

Matcha Tee ist in unterschiedlicher Qualität zu finden. Eine Bio-Zertifizierung ist ein Indiz für gute Qualität. Beim Online-Kauf achtest du darauf, dass die Marke eine Verpackung mit europäischen Siegeln und am besten eine Beschreibung in deutscher Sprache verwendet. Die lokale Marke deines Vertrauens steht mit seinem Qualitätsmanagement hinter der gewissenhaften Kontrolle ihrer Produkte. So kannst du bedenkenlos deinen Matcha genießen.

Echter Matcha wird aus Tencha gewonnen, das sind Teeblätter, die bis zu fünf Wochen unter Netzen beschattet werden, bevor sie geerntet werden. In Gegensatz zu Sencha, der bis zur Ernte der Sonne ausgesetzt wird, entwickelt Tencha dadurch einen ganz unverwechselbaren Geschmack. Anschließend wird Matcha in einem raffinierten Arbeitsvorgang produziert, dafür wird der grüne Tee erst gedämpft und dann auf Steinmühlen gemahlen. Hervorragende Qualität, die du schmeckst, wenn du deinen Matcha zubereitest.

Auf Matcha Bewertungen & Rezensionen vertrauen

Ein weiteres Zeichen beim Online-Kauf von Matcha, worauf du achten kannst, sind positive User Rezensionen. Wem kannst du mehr vertrauen als anderen zufriedenen Matcha-Fans? Liest du die Matcha Bewertungen bei PAPER & TEA, machst du dir ein umfassendes Bild von unserem hohen Anspruch, den wir an unsere Produkte haben. Für einen authentischen Genuss beziehen wir unsere Matchas direkt von unseren Partner:innen aus Japan.

Achte auf Matcha-Zertifizierungen & seine Herkunft

Um hochwertigen Matcha zu genießen, solltest du besonders zwei Faktoren berücksichtigen: Das Herkunftsland und die entsprechende Matcha Zertifizierung. Alle Matchas von PAPER & TEA sind Bio-Tees mit europäischer Bio-Zertifizierung. Unsere Matcha Tees stammen aus kontrolliertem Anbau und sind mit jahrelanger Erfahrung und höchster Sorgfalt in Japan geerntet, verarbeitet und produziert.

Matcha online kaufen

Du fragst dich, ob ein Direktkauf bei Teeplantagen lohnend ist? Es gibt zahlreiche Fachgeschäfte und Online-Händler, die Matcha direkt importieren. Wichtig ist, dass es sich dabei um original japanischen Matcha Tee handelt. Wir beziehen unseren Matcha bei PAPER & TEA direkt von unseren langjährigen Partner:innen aus Japan, die in Kagoshima jedes Jahr viel Hingabe, Präzision und leidenschaftliches Handwerk in jede Ernte stecken. Mehr liest du zu unserer Reise nach Japan zu den Ursprüngen von Matcha in unseren Origin Stories.

Dein Matcha Kauf entschlüsselt

Wenn du all diese Faktoren in deine Matcha Kaufentscheidung einbeziehst, steht deinen genussvollen Momenten nichts mehr im Wege. Der authentische grüne Tee aus Japan gibt dir einen Power-Boost für den ganzen Tag und entführt dich in andere Welten. Wie bei allen Produkten gilt: Gute Qualität hat seinen Preis. Achte auf Bio-Zertifikate und den Ursprungsort deines Matchas für einen optimalen Teegenuss, von dem du nicht genug bekommen kannst.