Rezepte
Rezept für heiße Matcha-Schokolade
Dieses Rezept werden Matcha-Fans lieben: Wir zeigen dir, wie du heiße Schokolade mit Matcha machst! Lust darauf bekommen, es zu genießen?
Tea Time Stories
Entdecke die Welt des Tees: Wissen, Inspiration & Geschichten
Eure liebsten Themen
Tee-Wissen
Çay und mehr: Der Zauber der türkischen Teekultur
In der Türkei wird viel Çay getrunken: Das ist kein Geheimnis, aber wie kam es dazu? Entdecke mit uns die türkische Gastfreundschaft, Rituale und die bekannteste Teeanbauregion in der Türkei.
Sarah Schedler
05.11.2025
Tee-Wissen
Koffein für Genießer:innen: Matcha als Alternative zu Kaffee
Was steckt hinter dem Trendgetränk Matcha und was macht es zu einer beliebten Alternative zu Kaffee? Wir gehen dem grünen Geheimnis auf die Spur.
Sarah Schedler
10.03.2025
Tee-Wissen
Ist Tee eigentlich vegan?
Finde heraus, wie du veganen Tee erkennen kannst!
Victoria Backhaus
23.01.2025
Tee-Wissen
Die Welt des Tees
Tee-Wissen
Entkoffeinierter Tee: Alles, was du wissen musst
Entkoffeinierter Tee, gibt es das überhaupt? Wir erklären dir, wie Tee entkoffeiniert wird und was seine Vorteile sind!
Sarah Schedler
19.11.2025
Tee-Wissen
Ein Tee-Guide für Kaffeetrinker:innen: Wie du Tee zu schätzen lernst
Entdecke mit unserem Guide die Welt des Tees und lerne, wie du als Kaffeetrinker:in die Vielfalt von Tee genießt. Lass dich inspirieren von neuen Geschmackswelten.
Sarah Schedler
10.11.2025
Tee-Wissen
Çay und mehr: Der Zauber der türkischen Teekultur
In der Türkei wird viel Çay getrunken: Das ist kein Geheimnis, aber wie kam es dazu? Entdecke mit uns die türkische Gastfreundschaft, Rituale und die bekannteste Teeanbauregion in der Türkei.
Sarah Schedler
05.11.2025
Tee-Wissen
Die Rolle von Tee in China: Einblicke in der ältesten Teekultur der Welt
Tauche ein in die chinesische Teekultur und entdecke die älteste Teetradition der Welt!
Victoria Backhaus
08.04.2025
Tee-Wissen
How To Hojicha
Wie bereite ich mein Hojicha Pulver zu? Von Hojicha Latte zu purem Genuss, lass uns gemeinsam deinen Hojicha zubereiten! Perfekt für alle, die es etwas weniger grün mögen.
Caroline Tyka
01.04.2025
Tee-Wissen
Die Rolle von Tee in der buddhistischen Kultur: Ein Weg zur Achtsamkeit und Gelassenheit
Entdecke die gemeinsame Geschichte von Tee und Buddhismus.
Victoria Backhaus
30.03.2025
Lifestyle
Nachhaltig & Bewusst leben
Lifestyle
Ayurveda und Tee: Harmonie für die Sinne
Lerne Ayurveda kennen und erfahre, welche Rolle Tee in dieser indischen Lebensphilosophie spielt.
Tamara Weber
13.05.2025
Lifestyle
Achtung, Achtsamkeit: Alles nur Hype oder ist was dran?
Achtsamkeit wird oft als Wundermittel gefeiert – doch was steckt wirklich dahinter?
Caroline Tyka
30.01.2025
Lifestyle
Kleine Auszeiten im Alltag
So bringt dich Tee stressfrei durch den Tag.
Jana Schwerdtfeger
24.01.2025
Lifestyle
Schreib dich frei: Welche Journaling-Methode passt zu dir?
Ein Journal hilft dir, Klarheit darüber zu erlangen, was dich häufig beschäftigt. Es ist ein wunderbares Tool zur Selbstreflexion. Lerne die beliebtesten Methoden kennen, dein Journal oder Tagebuch...
Jana Schwerdtfeger
09.01.2025
Lifestyle
Von Vorsätzen zu Gewohnheiten
Kleine Änderungen, große Wirkung: Wie uns die Psychologie dabei helfen kann, nachhaltige Gewohnheiten aufzubauen.
Caroline Tyka
02.01.2025
Lifestyle
Das Geheimnis des Schenkens: Warum Geschenke Freude machen
Geschenke rufen Emotionen wie Glück und angenehme Überraschung hervor. Und das auf beiden Seiten.
Sarah Schedler
06.12.2024
Glossar
Entdecke Fachbegriffe, Inhaltsstoffe & spannende Teesorten
Glossar
Kandis
Kandis, oft auch Kandiszucker genannt, ist eine Art von Zucker, der durch langsames Kristallisieren aus einer Zuckerlösung hergestellt wird. Es handelt sich um große, klare oder bernsteinfarbene Kr...
Sarah Schedler
02.12.2025
Glossar
Stevia
Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern der Pflanze Stevia rebaudiana Bertoni gewonnen wird. Diese Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler, zu der auch Sonnenblumen gehören. Di...
Sarah Schedler
25.11.2025
Glossar
Kümmel
Kümmel, wissenschaftlich als Carum carvi bekannt, ist eine bekannte Gewürzpflanze, die zur Familie der Doldenblütler gehört. Die kleinen, sichelförmigen Früchte des Kümmels werden häufig als Gewürz...
Sarah Schedler
21.11.2025
Glossar
Zimt
Zimt ist ein aromatisches Gewürz, das aus der Rinde von Bäumen der Gattung Cinnamomum gewonnen wird. Du kennst es bestimmt aus dem klassischen Zimtsterne-Rezept zur Weihnachtszeit oder dem würzigen...
Sarah Schedler
17.11.2025
Glossar
Gewürznelken
Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums (Syzygium aromaticum), einer immergrünen Pflanze, die zur Familie der Myrtengewächse gehört. Sie sind bekannt für ihren erheblichen ...
Sarah Schedler
13.11.2025
Glossar
Kalebasse
Die Kalebasse ist ein traditionelles Gefäß, das häufig in südamerikanischen Kulturen, insbesondere in Paraguay, Argentinien, Brasilien und Uruguay, zur Zubereitung und dem Genuss von Mate-Tee verwe...
Sarah Schedler
12.11.2025
Inside PAPER & TEA
Hinter den Kulissen: das Team & unsere Partner
Inside PAPER & TEA
Matcha Lover? Dann wirst du unsere neuen Matcha-Accessoires lieben
Ob Set, Bowl oder Chasen Holder: Die neue Elemental Collection ist handgefertigt in Portugal und jedes Stück so einzigartig wie dein Matcha-Ritual.
Yvonne Becker-Kastir
27.11.2025
Inside PAPER & TEA
Teemischungen: Warum wir unsere Dosen loslassen – und was wir dadurch gewinnen
Schon gesehen? Unsere Teemischungen überraschen seit Oktober mit neuem Packaging. Moderner, cleaner – und vor allem nachhaltiger.
Yvonne Becker-Kastir
27.11.2025
Inside PAPER & TEA
Have yourself a merry little me-time: mit unserem Adventskalender 2025
Me-Time trifft Tea-Time: unser Adventskalender 2025.Dein Reminder, im Dezember kurz auf Pause zu drücken. 24 Tage, 24 Tees – jeder Moment ein kleines Stück Gelassenheit im Alltag. Für alle, die sic...
Yvonne Becker-Kastir
29.10.2025
Inside PAPER & TEA
Unsere neue Winterkollektion: Hinter den Kulissen mit PAPER & TEA Designerin Sylvia
Kühles Blau, goldbraune Akzente, wunderschöne Illustrationen. Designerin Sylvia erzählt, wie ihr die Idee zur neuen Winterkollektion kam.
Yvonne Becker-Kastir
29.10.2025
Inside PAPER & TEA
Matcha-Update: Eine Teekultur zwischen Tradition und Wandel
Die steigende Nachfrage nach Matcha bringt Herausforderungen mit sich, da klimatische und demografische Veränderungen die traditionelle Produktion in Japan belasten. Dieser Wandel erfordert unsere ...
Yvonne Becker-Kastir
02.09.2025
Inside PAPER & TEA
Tea Pairing: Die Kunst des Food Pairings neu entdeckt
Anlässlich zum Tag des Tees kreierten wir zusammen mit dem renommierten Michelin-Restaurant Cookies Cream ein unvergessliches Menü mit Tee-Begleitung. Ein Blick hinter die Kulissen.
Sarah Schedler
25.06.2025
Rezepte
In der Teeküche: Leckere Rezepte mit Tee
Rezepte
Rezept für heiße Matcha-Schokolade
Dieses Rezept werden Matcha-Fans lieben: Wir zeigen dir, wie du heiße Schokolade mit Matcha machst! Lust darauf bekommen, es zu genießen?
Yvonne Becker-Kastir
02.12.2025
Rezepte
Das perfekte Scones Rezept: So werden britische Teeträume wahr
Willkommen zu einer Reise in das Herzstück der britischen Teekultur: Diese köstlichen Scones machen jeden Nachmittagstee zu etwas Besonderem. Lass uns Schritt für Schritt entdecken, wie du die perf...
Sarah Schedler
18.11.2025
Rezepte
Goldene Milch: Ein Rezept für heimelige Momente
Dieses Getränk mit Wurzeln in der südasiatischen Kultur verbindet Kurkuma und Gewürze zu einem wohlschmeckenden Genuss. Lust darauf, deinen Kurkuma Latte zuhause zu genießen?
Sarah Schedler
03.11.2025
Rezepte
Rezept für Winter Snow – Winter Blossom
Eine Kreation der Extra-Klasse: Feiner Weißtee mit Apfel und Zimt, serviert mit dekorativer Apfelrose. Komm und nimm ein Schluck!
Sarah Schedler
16.10.2025
Rezepte
Rezept für Winter Glow – Berry Spark
Eine alkoholfreie Variante für Winterabende: Entdecke das fruchtig-erfrischende Teegetränk mit Holunder, Hibiskus und leichter Gewürznote, verfeinert mit Sprudel.
Sarah Schedler
16.10.2025
Rezepte
Rezept für Winter Light – Mont Blanc
Ein winterliches Rezept zum Nachmachen: Genieße warmen Schwarztee mit Kakao und winterlichen Gewürzen, verfeinert mit Sahne und Ahornsirup in dieser exklusiven Kreation!
Sarah Schedler
16.10.2025
