Glas mit eisgekühltem, geschichtetem Matcha und Kokosnusswasser, daneben Metalldose und Matcha-Pulver aus Kagoshima

Coconut Matcha Cloud

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Coconut Matcha Cloud.

Lesezeit: 1 Minute

Inhaltsverzeichnis

Rezept für Coconut Matcha Cloud

Sarah Schedler

01.08.2025

Rezepte

An Matcha kommt in diesem Sommer niemand vorbei: Der grasig-frische Trend aus Japan erobert die Herzen und unsere Tassen im Sturm. Und es gibt zahlreiche Drink-Ideen rund um den fein gemahlenen Grüntee. Neben dem fruchtigen Strawberry Matcha Latte mit Erdbeere ist unser neuer Liebling der Coconut Matcha Cloud. Die Kombination aus luftig-leichtem Matcha-Schaum und erfrischendem Kokosnusswasser ist ein wahrer Genuss für heiße Tage! Lust bekommen? Hier gibt's das Rezept zum Nachmachen zuhause.

Rezept für Coconut Matcha Cloud

Rezept für Coconut Matcha Cloud

Zutaten

75 ml Hafer Cuisine zum Aufschlagen
2 g Matcha
5 g Agavensirup
0,1 g Salz
200 ml Kokosnusswasser
Eiswürfel

Diese Utensilien brauchst du:

Aufschäumer
Matcha-Besen (Chasen)
Löffel
Dein Lieblingsglas

So geht's:

Gib die Hafersahne, das Matchapulver, den Agavensirup und Salz in den Milchaufschäumer.
Gut aufschäumen, bis ein schöner, fluffiger Schaum (Matcha Cloud) entsteht.
Fülle dein Glas mit Eiswürfeln und gieße das Kokosnusswasser darüber.
Zum Schluss setzt du die cremige Matcha Cloud oben darauf.
Gut miteinander verrühren und dann einfach genießen!

Grüner Tee wird aus weißer Keramikkanne in ein Glas mit Eiswürfeln gegossen, minimalistisch dargestellt.

Mach dich bereit für Abkühlung

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Wie schmeckt der Coconut Matcha Cloud?

Der Coconut Matcha Cloud Drink vereint den grasig-frischen Geschmack von Matcha mit dem milden, angenehm süßen Aroma von Kokosnusswasser, und bietet ein cremiges Mundgefühl durch den Matcha-Schaum.

Kann ich anstelle von Hafer Cuisine auch normale Sahne verwenden?

Ja, du kannst normale Schlagsahne verwenden, um den Drink noch cremiger zu gestalten; beachte jedoch, dass der Schaum dadurch dichter werden kann.

Gibt es Alternativen zu Kokosnusswasser?

Alternativ kannst du Mandelmilch oder gefiltertes Wasser nutzen; dies ändert zwar das Aroma leicht, bewahrt aber den erfrischenden Charakter des Drinks.

Warum brauche ich einen Matcha-Besen?

Ein Matcha-Besen (Chasen) hilft, das Matcha-Pulver klümpchenfrei zu einem feinporigen Schaum zu schlagen, was den authentischen Geschmack und die Textur unterstützt.