Metallischer Teebehälter mit Aufschrift 'PAPER & TEA Everyday Matcha Kagoshima, Japan', grüne Gesichter.

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Nicht-EU-Landwirtschaft

Silberne Dose Paper & Tea Matcha aus Kagoshima, Japan, umgeben von grünem Matcha-Pulver auf hellem Untergrund.

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Nicht-EU-Landwirtschaft

Weiße Tasse mit schaumigem Matcha-Tee, umgeben von leuchtend grünem Matcha-Pulver-Kreis.

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Hellgrünes Tablett mit Matcha-Dose, Bambus-Whisk, Teesieb und frischen Teeblättern.

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Metallbehälter mit Matcha-Pulver, Keramikschale mit Matcha-Tee und Bambusbesen auf beigem Stoff.

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Nicht-EU-Landwirtschaft

Metalldose mit grünem Matcha aus Kagoshima, Japan, auf Marmor mit Keramikschale, Bambusbesen und Löffel

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Pfirsich Mandel Frisches Gras

Matcha PulverEveryday Matcha

Frisches Gras Mandel Pfirsich

Name aufgefrischt, unveränderte Top-Qualität!
Bio-Matcha-Pulver aus Japan
Authentischer Umami-Geschmack
Auf traditionellen Steinmühlen gemahlen
Enthaltenes Koffein kann deine Aufmerksamkeit und Konzentration verbessern
Pur oder als Matcha Latte ein Genuss

Geschmack Zubereitung Herkunft & Verarbeitung

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€ 96,67 / 100g

Niedrigster Preis (30 Tage): € 29,00

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Verfügbar, in 3–5 Tagen bei dir

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Für mich als Matcha Neuling ein super Einstiegs-Matcha. Ich trinke ihn mit Cashewmilch und beides schmeckt mir wirklich sehr gut.

Judith

Zutaten - Bio Grüntee, gemahlen

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Nicht-EU-Landwirtschaft

Bio Grüntee, gemahlen

Japanischer Grüntee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

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Everyday Matcha

EVERYDAY MATCHA ist eine harmonische Mischung aus Frühlings- (First Flush) und Sommerernten (Second Flush), die einen Tee mit zarten als auch kräftigen Noten hervorbringt. Perfekt für den täglichen Genuss, kann das Grüntee-Pulver pur oder als Matcha Latte genossen werden.

Grüner Tee

Die Zubereitung

Siebe das Matcha-Pulver in eine Schüssel und gib Wasser hinzu, das nicht mehr siedend heiß ist. Schlage deinen Matcha schaumig. Für ein optimales Ergebnis führst du die Bewegung nicht kreisförmig, sondern locker aus dem Handgelenk in einer M-Form aus. Für Matcha Latte gießt du die Mischung anschließend über Milch.


Tee-Menge	Temperatur
1 Teelöffel / 2 g pro 60 ml Wasser	70° C

Teepulver in eine Schüssel sieben. Wasser hinzufügen und 15–20 Sekunden lang cremig rühren.

Die Verarbeitung des Tees

Drei Wochen vor der Ernte werden die Teepflanzen beschattet, um den unvergleichlichen, süßen Umami-Geschmack zu entwickeln. Nach der Ernte werden die Blätter von Stängeln und Adern befreit und zu Tencha verarbeitet. Schließlich wird der Tencha sorgfältig in traditionellen Steinmühlen zu feinem Matcha-Pulver gemahlen.

Kagoshima, Japan

Die Herkunft

An der südlichen Spitze der japanischen Vulkaninsel Kyushu liegt das renommierte Teeanbaugebiet Kagoshima, wo unter hervorragenden Bedingungen bei reichlich Regen und warmem Klima exzellenter Tee wächst. Die Region hat sich durch innovative Anbaumethoden einen bemerkenswerten Ruf erarbeitet und sich der Produktion hochwertiger Sorten verschrieben, insbesondere Matcha, Gyokuro und Sencha.

Nahaufnahme von leuchtend grünen Teepflanzen unter einem schützenden Netz.

Szenische Uferpromenade, Vulkan im Hintergrund, pastellfarbenes Gebäude, grüner Park, blaues Wasser mit Boje.

Matcha-Pulver wird mit einem Bambuslöffel in eine Keramikschale gesiebt, daneben Metall-Döschen auf Holztablett.

Matcha für jeden Tag und jeden Geschmack

Unser Matcha in Premium-Qualität aus Japan begeistert dich nicht nur mit dem süß-cremigen Geschmack und seiner intensiv grasig-grünen Farbe, sondern er ist auch die perfekte Alternative zu Kaffee – ideal für deinen genussvollen Start in den Tag oder für trendige Rezepte wie Matcha Latte. Von Bambusbesen bis zum Komplett-Set: Finde alle handgefertigten Utensilien für deine authentische Matcha-Zubereitung zuhause.

Japanischer
Ursprung

Traditionell
hergestellt

Alternative
zu Kaffee

Komplett-
Sets

Was ist Matcha Pulver und wie unterscheidet es sich von grünem Tee?

Matcha Pulver ist ein fein gemahlener grüner Tee aus Japan, bei dem das ganze Teeblatt konsumiert wird. Im Gegensatz zu klassischem grünem Tee, bei dem die Blätter nur aufgegossen werden, nimmt man beim Matcha alle Inhaltsstoffe vollständig auf, was zu einem intensiveren Geschmack und höherer Nährstoffdichte führt.

Was macht Everyday Matcha besonders?

Everyday Matcha ist ein vielseitiges Matcha Pulver, das sich sowohl für die klassische Zubereitung als auch für moderne Anwendungen wie Matcha Latte oder Smoothies eignet. Er bietet ein ausgewogenes Verhältnis aus angenehmer Süße, milder Bitterkeit und frischer, pflanzlicher Note.

Wie schmeckt Matcha Pulver?

Matcha zeichnet sich durch ein komplexes Geschmacksprofil aus, das von leicht süßlich und cremig bis hin zu frisch, grasig und leicht herb reicht. Hochwertiger Matcha wie Everyday Matcha bietet eine harmonische Balance ohne dominante Bitterkeit.

Wie bereitet man Matcha Pulver richtig zu?

Zur Zubereitung wird Matcha Pulver mit etwa 70–80 °C heißem Wasser übergossen und mit einem Bambusbesen (Chasen) schaumig geschlagen. Für eine mildere Variante kann Matcha auch mit Milch oder pflanzlichen Alternativen als Matcha Latte zubereitet werden.

Wie viel Koffein enthält Matcha?

Matcha enthält natürliches Koffein, das durch die Kombination mit L-Theanin langsamer freigesetzt wird. Dadurch entsteht eine langanhaltende, gleichmäßige Wachheit ohne starke Spitzen.

Ist Matcha Pulver gesund?

Matcha enthält Antioxidantien, insbesondere Catechine, sowie Vitamine und Mineralstoffe. Aussagekräftige Studien zu dem Thema gibt es allerdings nicht.

Woher stammt Matcha Pulver?

Matcha stammt traditionell aus Japan, wo er unter speziellen Bedingungen angebaut wird. Die Teepflanzen werden vor der Ernte beschattet, wodurch sich das typische Aroma und die leuchtend grüne Farbe entwickeln.

Woran erkennt man hochwertiges Matcha Pulver?

Hochwertiger Matcha hat eine leuchtend grüne Farbe, eine feine, samtige Textur und ein ausgewogenes Aroma ohne starke Bitterkeit. Auch der Duft ist frisch und leicht süßlich.

Kann man Matcha Pulver täglich trinken?

Ja, Matcha eignet sich gut für den täglichen Genuss. Durch seinen moderaten Koffeingehalt und die gleichmäßige Wirkung wird er häufig als Alternative zu Kaffee verwendet.

Ist Everyday Matcha für Matcha Latte geeignet?

Ja, Everyday Matcha ist speziell vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Matcha Latte, da sein Geschmack auch in Kombination mit Milch oder pflanzlichen Drinks gut zur Geltung kommt.

Wie sollte Matcha Pulver gelagert werden?

Matcha sollte luftdicht, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, idealerweise im Kühlschrank. So bleiben Farbe, Aroma und Frische möglichst lange erhalten.

Was ist der Unterschied zwischen Ceremonial und Everyday Matcha?

Ceremonial Matcha wird traditionell pur getrunken und zeichnet sich durch besonders feine und komplexe Aromen aus. Everyday Matcha ist vielseitiger einsetzbar und eignet sich ideal für verschiedene Zubereitungsarten im Alltag.

Unsere Teesorten bringen frischen Wind in deine Tasse

Matcha PulverEveryday Matcha

Zutaten - Bio Grüntee, gemahlen

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