Pu-Erh Tee, Yunnan, China

Wild & Raw N°602

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Ein Sheng Pu-Erh, ein junger fermentierter Tee mit einem lebendigen Charakter

Dieser traditionelle, rohe (Sheng) Pu-Erh stammt aus Lincang in der südchinesischen Provinz Yunnan, der gemeinhin als Geburtsort des Tees gilt. Pu-erh ist die älteste Teekategorie und die einzige, bei der sowohl Oxidation als auch Fermentation im Herstellungsprozess stattfinden.

frisches laub, birke, honig

  • Pu-Erh Tee
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
4 Teelöffel / 250 ml 100° C

1. Aufguss 1 Min.
2. Aufguss 1 Min.
3. Aufguss 1 Min.
4. Aufguss 1 Min.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

Customer Reviews

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Wild & Raw N°602

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Ein klarer und runder Sheng. Sehr ergiebig und vielschichtig!

Die ersten Aufgüsse sind insgesamt fruchtig/nach Honig und vollmundig.

Im Weiteren entfaltet sich der Tee eher in eine spritzig-frische Richtung. Dabei ist aber auch eine elegant-samtige Abgangsnote deutlich vertreten (für mich ein Zeichen für einen authentischen Gu Shu!)

Insgesamt ein belebender, sportlich-frecher und angenehm adstringierender jünger Sheng mit überraschender Körpertiefe. Ein echter Energizer! Für mich eine super Alternative zu einem First Flush Darjeeling, um in den Tag zu starten oder als Erfrischung für Zwischendurch.

P.S. Hohes Potential zur weiteren Lagerung!

Fazit: Absolute Kaufempfehlung!

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J.
Klarer und runder Sheng. Sehr ergiebig!

Die ersten Aufgüsse sind eher fruchtig/nach Honig und vollmundig.
In den weiteren Aufgüssen entfaltet sich der Tee insgesamt in eine spritzig-frische Richtung. Dabei ist eine elegante und samtige Abgangsnote auch deutlich vertreten (für mich ein Zeichen, dass es sich hierbei um einen authentische Gu Shu handelt!).

Insgesamt ein sehr belebender, sportlicher-frecher und angenehm adstringierender jünger Sheng. Ein echter Energizer! Für mich die perfekte Alternative für einen First Flush Darjeeling, um in den Tag zu startet oder als Erfrischung für Zwischendurch!

Großes Potential für die weitere Lagerung!

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L.D.

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