Schwarzteemischung mit Oolong

Saint Petersburg N°523

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Anspruchsvolle Schwarzteemischung aus sieben Tees in russischem Stil

Der renommierte Teehändler Helwig Hooss kreierte vor einem halben Jahrhundert diese anspruchsvolle Teekomposition im russischen Stil aus nicht weniger als sieben verschiedenen Tees. Seine Neffe, unser Gründer Jens, ließ sich vom Originalrezept inspirieren und hat diesen besonderen Teegenuss für Sie wiederaufleben lassen.

banane, karamell, leder, malzig

  • Schwarzer Tee
  • Oolong
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 90° C

1. Aufguss 2 Min.
2. Aufguss 2 Min.

Als ich P & T ins Leben rief, weihte mich Onkel Helwig in die Geheimnisse seiner gut gehüteten Rezepte für reine Teemischungen ein, und jetzt präsentieren wir Ihnen die erste wunderbar ausgewogene und sehr nuancierten Mischung aus 7 (sieben!) Tees. Diese besondere Mischung basiert auf einem alten russischen Teerezept, das mein Onkel seinerzeit für einen Kunden kreiert hatte. Helwig hat es im Laufe der Jahre erheblich verfeinert, bis hin zu der richtigen Balance dieser sieben Tees aus China, Indien und Sri Lanka gefunden hatte. Was wir an diesem Tee neben seinem wunderbar komplexen Geschmacksprofil lieben, ist die Tatsache, dass er „die Kunst des Mischens“ wirklich hervorhebt - und dass wie bei gutem Wein ein wirklich guter Cuvée etwas absolut Einzigartiges erreichen kann, was jeder Sorte allein nicht gelingt.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

Customer Reviews

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M.W.
Great tea

This tea style has brought memories from the past, as this is the first gourmet tea style I have ever tasted (from other brand than P&T). And P&T made those memories true again, and with a style! Great blend, balanced between fruity, sweet notes and stronger ones. Love it!

S
S.P.
Toller Tee!

Tee war ein Geschenk und kam sehr gut an. Er wurde zum neuen Lieblingstee ernannt. :-)

R
R.S.

Very nice refreshing tea for the day's kick-off, I drinki it alternately with Queens Grace every second morning :)

M
M.
Danke für diesen tollen Tee!

Diesen Tee hatte ich mal als Probe im Laden mitbekommen und schon bald nachgekauft: Einfach nur toll, was für eine gelungene Mischung! Mir persönlich schmeckt der zweite Aufguss am besten, ich habe den Eindruck, er ist noch weicher, komplexer und geschmacklich runder.

L
L.B.

Saint Petersburg N°523

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