Schwarzteemischung mit Oolong

Saint Petersburg N°523

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Anspruchsvolle Schwarzteemischung aus sieben Tees in russischem Stil

Der renommierte Teehändler Helwig Hooss kreierte vor einem halben Jahrhundert diese anspruchsvolle Teekomposition im russischen Stil aus nicht weniger als sieben verschiedenen Tees. Seine Neffe, unser Gründer Jens, ließ sich vom Originalrezept inspirieren und hat diesen besonderen Teegenuss für Sie wiederaufleben lassen.

banane, karamell, leder, malzig

  • Schwarzer Tee
  • Oolong
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 90° C

1. Aufguss 2 Min.
2. Aufguss 2 Min.

Als ich P & T ins Leben rief, weihte mich Onkel Helwig in die Geheimnisse seiner gut gehüteten Rezepte für reine Teemischungen ein, und jetzt präsentieren wir Ihnen die erste wunderbar ausgewogene und sehr nuancierten Mischung aus 7 (sieben!) Tees. Diese besondere Mischung basiert auf einem alten russischen Teerezept, das mein Onkel seinerzeit für einen Kunden kreiert hatte. Helwig hat es im Laufe der Jahre erheblich verfeinert, bis hin zu der richtigen Balance dieser sieben Tees aus China, Indien und Sri Lanka gefunden hatte. Was wir an diesem Tee neben seinem wunderbar komplexen Geschmacksprofil lieben, ist die Tatsache, dass er „die Kunst des Mischens“ wirklich hervorhebt - und dass wie bei gutem Wein ein wirklich guter Cuvée etwas absolut Einzigartiges erreichen kann, was jeder Sorte allein nicht gelingt.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

Customer Reviews

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N
N.
Gut abgestimmt

Eine wirklich gelungene Mischung! Die Mischung ist auch für Anfänger geeignet.

I
I.
Genau mein Geschmack

Schmeckt nicht nur toll, sondern gibt mir das gleiche wohlig warme Gefühl als würde ich mit meiner Großmutter Tee zu trinken. Wer nach gutem Schwarztee sucht, ist hier eine richtig!

L
L.
EInfach der Wahnsinn

Ich habe nach einem Tee gesucht, der zwar Herbst/Winterliche Stimmung erzeugt, jedoch noch nicht weihnachtlich schmeckt. Und genau diesen Tee habe ich mit Saint Petersburg gefunden. Der Tee schmeckt einfach nur lecker, frisch und bringt die angenehmen Geschmacksnoten mit sich, die er verspricht! Ich war sehr begeistert

K
K.L.
saint petersburg

grandios köstlich!!!!!!

P
P.
Genialer Tee

Was für ein Tee!!!! Geniale Schwarzteemischung mit Oolong. Er ist optisch eine Augenweide, man erkennt sofort den Darjeeling, den Dian Hong und natürlich die wunderschönen Blätter vom Oolong. Ich kenne mittlerweile einige Tees von P&T und finde, dass in dieser Mischung eine großartige Geschmacks-Komposition geschaffen wurde und es werden alle Sinne angesprochen: riechen, schmecken und schauen. Mein neuer Lieblingstee!

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