Kräutertee, Malawi

Red Hibiscus N°820

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Erfrischender, an Vitamin C reicher Kräutertee

Nach dem Blühen bleibt die Hibiskusblüte nur für einen Tag am Baum. Diese Tatsache hat dem Hibiskus in verschiedenen Kulturen eine mystische Symbolik verliehen. Dieser rosa Aufguss, voller Vitamin C, kommt aus Malawi, wo eine kleine Bauerngemeinschaft die roten Kelche der Blüte vorsichtig von Hand pflückt. Der Geschmack, eine Mischung aus sauer und süß, macht ihn erfrischend und durstlöschend.

blumig, preiselbeere, säuerlich

  • Roter Hibiskus
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 100° C 1. Aufguss 4 Min.

Der prächtige Hibiskus mit Hunderten von Blüten, einem Hauch von tiefem Rot, der nur einen Tag am Baum hält, hat eine reiche kulturelle Bedeutung. Die rote Hibiskus-Blume, die hinter dem Ohr getragen wird, um auf den Familienstand einer Frau in Hawaii hinzuweisen, oder als verbotenes Aphrodisiakum im alten Ägypten. Solche Geschichten und sinnlichen Symbole dieser roten Blume haben über die Jahrzehnte hinweg viel Aufmerksamkeit erregt. Hibiscus gilt als eine Pflanze mit vielen medizinischen Eigenschaften und gilt als ayurvedisches Kraut, das die Körpertemperatur und den Bluthochdruck ausgleicht. Die sonnengetrockneten, magentafarbenen Blüten verströmen eine köstliche Tasse mit einem süß-sauren Geschmack, der unglaublich erfrischend ist und viel Vitamin C enthält, was es zu einem beliebten Kräutertee für Erkältungssymptome gemacht hat.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

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