Schokolade

Milk Chocolate & Tea - Hariman Classic Chai

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Zartschmelzende Vollmilchschokolade mit indischem Chai-Tee

Zimt, Kardamom und eine feine Pfeffernote: Die herrlich üppigen Gewürze des traditionellen indischen Chai vereinen sich mit venezolanischer Vollmilchschokolade zu einem unwiderstehlichen Fest der Sinne.

Für unsere köstlichen Schokoladenkreationen haben wir uns mit der traditionsreichen Berliner Schokoladen-Manufaktur Walter zusammengetan. Seit 1915 konnte Walter sich einen Namen machen für feinste Schokoladen, Nougat- und Marzipan-spezialitäten. Nur die besten Zutaten werden seit nun mehr als 100 Jahren am Standort in Tempelhof-Schöneberg für die süßen Meisterwerke verwendet. Dort wird nun auch unsere eigene Rezeptur aus gemahlenem Tee und Schokolade in sorgfältiger Handarbeit hergestellt.
Unsere Schokolade wird in keine Form, sondern auf ein langes Kühlband gegossen, wo sie aushärtet und danach in Stücke geschnitten wird. Zum Schluss bekommt jede Tafel einen finalen Überzug aus Schokolade in einem sanften Wellenmuster. Ein schokoladiger Schmaus fürs Auge und die Geschmacksknospen.

  • 75 g Schokolade

milchig, Indischer Chai, Karamell

Zutaten: 35,4 % Rohrzucker, 27,0 % Kakaobutter, 20,1 % Vollmilchpulver, 17,5 % Kakaomasse (17,5% Venezuela), 3% Hariman Classic Chai (Indischer Schwarztee*, Johannisbrotstücke*, Zimt*, Kardamomsaat*, Ingwer*, Fenchel*, Gewürznelken*, grüner Kardamom*, Pfeffer* (*aus kontrolliert ­biologischem Anbau).
Kakaogehalt in der Schokolade mind. 43%

Nährwert-Angaben je 100 g 
Energie 2453 kJ / 589 kcal
Fett 41,16 g
   davon gesättigte Fettsäuren 25,15 g
Kohlenhydrate 45,4 g
   davon Zucker 42,49 g
Eiweiß 7,41 g
Salz 0,19 g

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