Grüner Tee

Maia's Pick N°316

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Ein großblättriger Grüntee aus Korea mit den typischen Röstaromen

Da doppelt bekanntlich besser hält, werden die Blätter dieses koreanischen Tees sowohl gedämpft als auch geröstet, um die Oxidation zu unterbinden. Geschmacklich resultiert eine fantastische Mischung chinesischer Backaromen, japanischer Vegetalnoten und koreatypischer Röstaromen.

gerösteter sesam, algig, bambus

  • Grüner Tee
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 80° C 1. Aufguss 2:30 Min.
2. Aufguss 2 Min.

Diese „kleine Schwester“ unseres erstklassigen Sejaks aus dem koreanischen Hwagae-Tal glänzt mit würzig-waldiger Frische – und stellt dabei das ganze Können des Jukro-Tea-Teemeisters unter Beweis. Frei nach dem Motto „klein, aber fein“ produziert der Familienbesitz ausschließlich handgepflückte Biotees
in Kleinstmengen, die das subtile Aroma umliegender Bambushaine verströmen. Sympathisch einfach, doch nicht weniger delikat als der etwas teurere Sejak: Auch unser Daejak verwöhnt die Sinne mit dunkelgrünem Blatt und einem gewinnenden Gleichgewicht zwischen chinesischen Backaromen, frisch-japanischen Gemüsenoten und dem Korea-typischen Röstgeschmack.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

Customer Reviews

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Maximilian S.
Perfekt für den Sommer!

Als Coldbrew oder normal aufgegossen ein schöner leichter Sommer-Grüntee!
Schöne dezente Röstnoten. Das lebhafte grün strahlt trotzdem noch in der Tasse und im Geschmack.

N
Niclas B.
Sehr guter Tee, schneller Versand

Unser Lieblings Grüntee. Schon zum 2. mal bestellt und bin nach wie vor sehr zufrieden.

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A.P.

Korean teas are lovely and this one is really worth a try!

A
Andrés N.
a really lovely green tea!

I re-discovered the taste of Korean green tea at the green tea seminar from P & T with Maia's Pick N. 316. I ordered some more right away. What can I say? It's a lovely tea, fresh tasting and full-bodied at the same time. A little addictive!

S
Simone B.
Perfekter Start in den Tag!

Für mich aktuell der beste Grüntee, den ich immer wieder gerne nachkaufe!

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