Silberner Metallbehälter mit lachsfarbenem Etikett für Bio-Hojicha-Pulver von P&T, 15 Portionen

DE-ÖKO-013

Japan Landwirtschaft

Glas mit geschichtetem Getränk, cremig hellvioletter Saft mit karamellfarbener Schaumkrone und Strohhalm

Bio-Grünteepulver aus Japan mit natürlicher Textur in Nahaufnahme

Weiß gesprenkelte Keramikschale mit geröstetem Bio-Grüntee, Metallsieb und Bambusbesen auf Beige.

Transparenter Glasbecher mit Schichtkaffee, unten dunkel und oben cremiger Schaum, daneben ein Löffel.

Zwei Metalldosen mit Hojicha-Pulver, alte Vintage-Verpackung im Hintergrund, moderne coral-pinke P&T-Dose vorne.

TeepulverOrganic Hojicha Powder

Japanischer Bio-Grüntee mit Röstaromen – weich, karamellig, mit weniger Koffein als Matcha.

Geschmack Zubereitung Herkunft FAQ

€ 19,00

€ 63,33 / 100g

Niedrigster Preis (30 Tage): € 19,00

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Verfügbar, in 3–5 Tagen bei dir

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Sehr lecker, egal ob heiß oder kalt. Trinke ihn gerne als Latte mit Hafermilch und finde es gut eine Alternative zu Matcha zu haben, so hat man mehr Abwechslung.

Lina

Zutaten - Gerösteter Bio Grüntee, gemahlen

DE-ÖKO-013

Japan Landwirtschaft

Gerösteter Bio Grüntee, gemahlen

Japanischer Grüntee (geröstet)* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

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Organic Hojicha Powder

Toast, Haselnuss, Kakao – dein Roast-Moment: Für unseren Organic Hojicha Powder wird gerösteter japanischer Grüntee fein vermahlen. So treffen ein mildes, natürlich süßliches Aroma auf warme, nussig-karamellige Röstaromen. Hojicha enthält weniger Koffein als Matcha und ist eine wunderbare Wahl für deine kleine geschmackvolle Pause am Nachmittag.

Grüner Tee

Die Zubereitung

So gelingt dein Hojicha Moment: Siebe 2 g bis 2.5 g Organic Hojicha Powder in eine Schale und gib 200 ml Wasser bei etwa 80 °C dazu. Schlage das Pulver mit lockeren M-Bewegungen aus dem Handgelenk schaumig.

Lust auf einen Hojicha Latte? Bereite dafür eine konzentrierte Basis aus 2 g Pulver und etwa 75 ml Wasser zu. Anschließend gießt du sie über aufgeschäumte Milch deiner Wahl. Für die iced Variante kommen Eiswürfel und kalte Milch dazu.


Tee-Menge	Temperatur
1 ½ Teelöffel / 2 g pro 200 ml Wasser	80° C

Klare Plastikbecher mit Eis und violettem Getränk, in das braune Flüssigkeit gegossen wird, auf beigem Hintergrund.

Die Verarbeitung des Tees

Für unser Organic Hojicha Powder werden Blätter und Stängel von Tencha-Grüntee bei 200 °C geröstet und anschließend fein gemahlen. Dabei verändert sich nicht nur die Farbe von Grün zu warmem Braun. Auch der Geschmack bekommt seinen typischen Twist. Der mittlere Röstgrad bringt beides zusammen: die Frische von Grüntee und intensive Röstnoten, die weich, nussig und karamellig schmecken.

Kagoshima, Japan

Die Herkunft

Unser Hojicha kommt aus Kagoshima, einer der bekanntesten Teeregionen Japans. Die vulkanischen Böden der Region sind reich an Nährstoffen, die besonders geschmacksintensive Grüntees hervorbringen. Hier beginnt der Grüntee, der durch die Röstung später zu unserem wunderbar soften Hojicha wird.

Szenische Uferpromenade, Vulkan im Hintergrund, pastellfarbenes Gebäude, grüner Park, blaues Wasser mit Boje.

Luftaufnahme eines großen landwirtschaftlichen Feldes mit grünen Pflanzenreihen und Erdwegen

Klares Glas mit Eiswürfeln, in das grüne Teeflüssigkeit von P&T eingegossen wird.

Sorgfältig ausgewählt, ohne Kompromisse

Unsere Tea Master verkosten den Matcha und wählen ausschließlich Produkte aus, die unseren Qualitätsstandards entsprechen. Dabei achten sie zum Beispiel auf die leuchtend grüne Farbe, die Beschattung, die feine Vermahlung und das ausgewogene Zusammenspiel von intensivem Umami und natürlicher Süße. Jede Auswahl wird sorgfältig geprüft, damit Farbe, Aroma und Textur unseren hohen Standards gerecht werden. Denn für uns zählt nicht nur, was in der Dose steckt, sondern auch, wie es in deiner Matcha Schale zur Geltung kommt. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Matcha, der pur seine feinen Nuancen entfaltet und auch als cremiger Latte mit seinem charakteristischen Geschmack überzeugt. Dank des natürlichen Gehalts an L-Theanin und Koffein liefert Matcha dir eine gleichmäßige, langanhaltende Energie für klaren Fokus ohne Koffein-Crash.

Japanischer
Ursprung

Traditionell
hergestellt

Alternative
zu Kaffee

Komplett-
Sets

Ehrliche Bewertungen aus der Community. Für deine eigene gibt's Club-Punkte für deinen nächsten Reward.

Was ist Hojicha Powder?

Hojicha Powder ist fein gemahlener, gerösteter japanischer Grüntee. Durch die Röstung erhalten die Blätter und Stängel ihre charakteristische braune Farbe und ein mildes, nussig-karamelliges Aroma. Als Pulver lässt sich Hojicha wie Matcha zubereiten: pur aufgeschlagen, als (Iced) Latte oder als Zutat zum Backen und Kochen.

Wie schmeckt Hojicha?

Hojicha schmeckt angenehm mild und natürlich süßlich, mit warmen Noten von Nüssen, Karamell und Toast. Unser Hojicha Powder hat einen mittleren Röstgrad – eine ausgewogene Balance aus frischen Grüntee-Aromen und rundem Röstgeschmack.

Wie viel Koffein hat Hojicha im Vergleich zu Matcha und Kaffee?

Hojicha enthält von Natur aus Koffein, wird aber als koffeinärmere Alternative zu Matcha angeboten. Der tatsächliche Koffeingehalt hängt unter anderem von der verwendeten Pulvermenge und der Zubereitung ab. Einen genauen Milligrammwert sollten wir nur nennen, wenn er für unser Produkt zuverlässig belegt ist.

Wie bereite ich Hojicha Powder zu?

Siebe 2 g Hojicha Powder in eine Schale und gib etwa 200 ml Wasser bei 80 °C dazu. Schlage das Pulver mit lockeren M-Bewegungen aus dem Handgelenk schaumig. So entsteht ein milder Hojicha-Drink mit den charakteristischen Röstaromen.

Wie mache ich einen Hojicha Latte – auch iced oder mit Hafermilch?

Für einen Hojicha Latte siebst du 2 g Hojicha Powder in eine Schale und verrührst es mit etwa 75 ml Wasser bei 80 °C. Schlage die Mischung 15–20 Sekunden schaumig und gieße sie über aufgeschäumte Milch deiner Wahl. Hafermilch passt mit ihrer milden Süße besonders gut zu den nussig-karamelligen Noten. Für einen Iced Hojicha Latte kommen Eiswürfel und kalte Milch dazu.

Kann ich Hojicha nachmittags oder abends trinken?

Hojicha wird aufgrund seines im Vergleich zu Matcha geringeren Koffeingehalts gerne am Nachmittag getrunken. Er enthält allerdings weiterhin Koffein. Wie empfindlich du darauf reagierst und zu welcher Tageszeit du ihn am besten genießt, ist individuell verschieden.

Kann man Hojicha zum Backen und Kochen verwenden?

Ja! Organic Hojicha Powder eignet sich für Gebäck, Cremes, Eis und Desserts, aber auch für kreative herzhafte Gerichte. Die nussig-karamelligen Röstaromen harmonieren besonders gut mit Milch, Sahne, weißer Schokolade und Karamell. Siebe das Pulver vor der Verwendung und verrühre es mit etwas Flüssigkeit oder Fett, damit es sich gleichmäßig verteilt.

Was ist der Unterschied zwischen Hojicha und Matcha?

Beide sind japanische Grüntee-Spezialitäten, unterscheiden sich aber in Verarbeitung, Geschmack und Farbe. Matcha wird aus beschatteten, ungerösteten Blättern hergestellt und ist leuchtend grün, mit frischen, grasigen und umami-reichen Noten. Hojicha wird geröstet und anschließend fein gemahlen. Dadurch erhält er seine braune Farbe und sein mildes, nussig-karamelliges Aroma. Hojicha enthält in der Regel weniger Koffein als Matcha.

Woher kommt der Hojicha von P&T?

Unser Hojicha Powder stammt aus Kagoshima an der Südspitze der japanischen Insel Kyushu. Die Region ist für ihren hochwertigen Grüntee bekannt. Die nährstoffreichen Böden der Vulkanregion bieten gute Bedingungen für den Anbau geschmacksintensiver Tees.

Wie bewahre ich Hojicha Powder richtig auf?

Lagere Hojicha Powder trocken und vor Wärme geschützt. Verschließe die Dose nach dem Öffnen sorgfältig und verbrauche das Pulver innerhalb weniger Wochen. So bleiben die charakteristischen Röstaromen möglichst gut erhalten.

TeepulverOrganic Hojicha Powder

Zutaten - Gerösteter Bio Grüntee, gemahlen

So schmeckt der Tee

So gelingt jeder Aufguss

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