Grünteemischung, Genmaicha, Japan

Grain of Truth N°314

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Eine Grünteemischung aus Japan mit hochwertigem Sencha und geröstetem Reis

Vom Tellerwäscher zum Millionär – ähnlich mauserte sich dieser ehemalige Tee der armen Leute zur hochgeschätzten Delikatesse aus eigenem Recht. Feiner Sencha und süßer Röstreis verschmelzen in unserem Premium-Blend zum herzhaft-wohligen Alltagsfavoriten.

popcorn, grasig, frisch

  • Grüner Tee
  • brauner Reis (geröstet)
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 70° C 1. Aufguss 120 Sek.
2. Aufguss 120 Sek.

Das ursprüngliche Arme-Leute-Getränke Genmaicha, das von cleveren Händlern mit Reis gestreckt wurde, ohne das Aroma zu schmälern, ist mittlerweile vom „Volkstee“ zur eleganten Delikatesse avanciert. Mit seiner wohltuend herzhaften Mischung verwöhnt unser Grain of Truth nicht nur japanische und internationale Kenner, sondern ist dank seines relativ niedrigen Koffeingehalts jederzeit ein reueloser Genuss, gern auch zu deftigem Essen oder als herzhafter Appetitzügler. Die geheiligte Sencha-Tradition Japans wird hier mit einer Art Reis-Popkorn gemischt, der dem milden Aufguss den Anklang gerösteter Kaffeebohnen verleiht.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

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