Oolong

Gabacha N°405

Name: Gabacha N°405
Brand: Oolong
SKU: 10568
Price: 46.50 EUR
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Ein röstiger Oolong aus China reich an Gamma-Amino-Buttersäure

Gabacha ist der recht prosaische Name für „Tee mit Gamma-Amino-Buttersäure“. Der natürliche Wirkstoff mit nervenberuhigenden Qualitäten, den japanische Wissenschaftler in dieser Sorte in außergewöhnlicher Dosis vorgefunden haben, verleiht Gabacha ein wunderbar warmes Butteraroma.

zerlassene butter, fruchtig, fein-säuerlich

Oolong-Tee


Teemenge	Temperatur	Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml	90° C	1. Aufguss 1:30 Min. 2. Aufguss 2 Min. 3. Aufguss 2 Min.

Fujian, China

Als unbestrittener High-Tech-Star unseres Sortiments setzt der außergewöhnlichste Kultivar Taiwans auf anaeroben Druck, um die größtmögliche Menge der Gamma-Amino-Buttersäure (GABA) zu erhalten – ein Zungenbrecher, den die Wissenschaft mit erhöhter Gedächtnisleistung und beruhigten Nerven verbindet. Modernste Verarbeitungstechnik verleiht den Blättern ihren charakteristisch rotbraunen Stich und arbeitet gleichzeitig unterschwellige Gewürznoten heraus. Der goldbraune Aufguss verquickt einen ganzen Obstkorb – von Koch- bis Granatapfel – mit winterwarmen Aromen wie Zimt, Muskat und Koriander. Als Cold Brew zubereitet kommt die GABA-Süße übrigens besonders zum Tragen – ebenso wie ihre positiven Nebeneffekte.

Erfahren Sie mehr über die Oxidationsstufen unserer Oolongs in unserem Journal.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

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Genau mein Geschmack

Einer der besseren Oolong Tees die ich probiert habe. Über mehrer Brühgänge hinweg schmeckt der Tee immer leicht anders jedoch durchgehend gut.

Ein besonderer Oolong

Der Gabacha hat mich sehr überzeugt mit seiner butterigen, nussigen, sanften Note und seiner goldenen Farbe. Jeder Aufguss ist ein Genuss und der Tee wird nun in mein Dauersortiment aufgenommen.

calm and happiness

It was fought in research papers is gaba really have any useful effects. at the end since finding that the microbiome use gaba as food to produce stuff that useful for a brain & so it is really help to focus and have a calm effect

Mild und auch abends trinkbar (Disclaimer: für mich jedenfalls ^^)

Wie einige Vorredner schon schreiben: Der Gabacha tendiert eher Richtung Schwarztee, bleibt aber leicht. Das buttrige Aroma ist für mein Empfinden nur hauchzart präsent. Ob der Tee nachweislich eine entspannende Wirkung hat? Möchte ich nicht behaupten, aber ich empfinde es durchaus so + jede Teezeremonie hat etwas Entspannendes und Meditatives an sich. A staple! / Nachkaufwürdig.