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Silberner Zylinderbehälter mit blauem Etikett, P&T Bio Premium Matcha aus Japan, 40 Tassen

DE-ÖKO-013

Japan Landwirtschaft

Hohes transparentes Glas mit Eistee aus Matcha, cremigem Milchwirl und Strohhalm, reich an Umami- und Nussnoten.
Leuchtend grüner Premium-Organic-Matcha aus Japan, fein gemahlen mit natürlicher Textur
Hand gießt cremigen grünen Matcha in ein Glas mit Eiswürfeln für Matcha Latte.
Grünes Gelee mit roter Garnitur auf silbernem Tablett, zwei Hände mit Löffeln bereit zum Genießen.
Zwei Metalldosen mit japanischem Bio-Matcha von P&T im neuen und alten Design, aus Kagoshima, steingemahlen.

Matcha PulverOrganic Premium Matcha

Unser Bio-Matcha aus Japan, traditionell steingemahlen und beschattet – mit intensivem Umami und fein nussigen Noten.
GeschmackZubereitungHerkunftFAQ
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€ 39,00 € 0,98 pro Tasse

€ 48,75 / 100g

Niedrigster Preis (30 Tage): € 39,00

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Verfügbar, in 3–5 Tagen bei dir
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Ich bin total begeistert. Der Geschmack, die Farbe, der Geruch - alles passt. Ich werde ihn wieder kaufen. 😋
Sabine

DE-ÖKO-013

Japan Landwirtschaft

Bio Grüntee, gemahlen
Japanischer Grüntee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

Für alle Bestellungen 
ab 49€ kostenfrei

Exklusive Benefits 
als Club Member

Bei Fragen hilft dir 
unser Customer Support

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So schmeckt der Tee

Organic Premium Matcha

Intensiv, leicht süßlich und reich an Umami. Unser Organic Premium Matcha stammt aus der Sommerernte und bringt einen kräftigeren Matcha-Geschmack mit einer feinen Bitternote in deine Tasse. Seine Intensität macht ihn zum perfekten Match für Milch und kreative Matcha Drinks. Matcha Latte, Smoothie oder andere Rezepte? Your call.

So gelingt jeder Aufguss

Die Zubereitung

Siebe 2 g Matcha in eine Schale und gib für einen klassischen Matcha-Drink 200 ml Wasser bei etwa 70 °C dazu. Schlage das Pulver mit lockeren M-Bewegungen aus dem Handgelenk schaumig.

Für einen Matcha Latte bereitest du stattdessen eine konzentrierte Basis aus 2 g Matcha und rund 60 ml Wasser zu. Anschließend ergänzt du sie mit aufgeschäumter Milch deiner Wahl. Für Smoothies, Eis, Desserts und Backrezepte kannst du das Pulver je nach Rezept direkt unterrühren.

Tee-Menge

Temperatur

1 Teelöffel / 2 g pro 200 ml Wasser 70° C

Ein transparentes Glas mit weißen Eiskugeln, über die eine grüne Sauce gegossen wird.
Hand hält Bambusschaufel mit grünem Matcha-Pulver über Edelstahlkanne mit schaumiger Milch und Teesieb.

Der Weg unseres Tees
in deine Tasse

Die Verarbeitung des Tees

Drei Wochen vor der Ernte werden die Teepflanzen mit dunklen Netzen vor direkter Sonne geschützt. So entwickeln die Blätter ihre intensive grüne Farbe und den charakteristisch süßlich-herben Umami-Geschmack. Nach der Ernte werden die Blätter zu Tencha verarbeitet – der Grundlage von Matcha – und anschließend auf traditionellen Steinmühlen fein vermahlen.
Das Ergebnis: ein leuchtend grüner Matcha mit kräftigem Geschmack, der auch im Latte nicht untergeht.

Karte von Kagoshima in Japan Kagoshima, Japan

Die Herkunft

Unser Organic Premium Matcha kommt aus Kagoshima auf der japanischen Vulkaninsel Kyushu. Das warme Klima und die vulkanisch geprägten Böden bieten beste Bedingungen für hochwertigen Grüntee. Die Region ist besonders für japanische Grüntees wie Matcha, Gyokuro und Sencha bekannt.

Dichte grüne Teepflanzen unter lichtdurchlässigem Netz im Sonnenlicht.
Szenische Uferpromenade, Vulkan im Hintergrund, pastellfarbenes Gebäude, grüner Park, blaues Wasser mit Boje.
Klares Glas mit Eiswürfeln, in das grüne Teeflüssigkeit von P&T eingegossen wird.

Erstklassiger Matcha aus Japan

Sorgfältig ausgewählt, ohne Kompromisse

Unsere Tea Master verkosten den Matcha und wählen ausschließlich Produkte aus, die unseren Qualitätsstandards entsprechen. Dabei achten sie zum Beispiel auf die leuchtend grüne Farbe, die Beschattung, die feine Vermahlung und das ausgewogene Zusammenspiel von intensivem Umami und natürlicher Süße. Jede Auswahl wird sorgfältig geprüft, damit Farbe, Aroma und Textur unseren hohen Standards gerecht werden. Denn für uns zählt nicht nur, was in der Dose steckt, sondern auch, wie es in deiner Matcha Schale zur Geltung kommt. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Matcha, der pur seine feinen Nuancen entfaltet und auch als cremiger Latte mit seinem charakteristischen Geschmack überzeugt. Dank des natürlichen Gehalts an L-Theanin und Koffein liefert Matcha dir eine gleichmäßige, langanhaltende Energie für klaren Fokus ohne Koffein-Crash.
Icon von japanischer Flagge

Japanischer
Ursprung

Icon von Matcha-Besen und Schale

Traditionell
hergestellt

Icon mit Kaffee und Teetasse

Alternative
zu Kaffee

Icon für Sets

Komplett-
Sets

Das sagen alle, die schon probiert haben

Ehrliche Bewertungen aus der Community. Für deine eigene gibt's Club-Punkte für deinen nächsten Reward.

FAQ zu Organic Premium Matcha

Organic Premium Matcha ist ein japanisches Grünteepulver aus der Sommerernte. Sein kräftiger, leicht herber Geschmack bleibt auch in Kombination mit anderen Zutaten präsent – ideal für Matcha Latte, Smoothies, Eis, Desserts, Backwaren und sogar herzhafte Gerichte.
Unser Organic Premium Matcha stammt aus der Sommerernte und schmeckt kräftiger und leicht herber. Er eignet sich besonders für Matcha Latte, Smoothies und Rezepte, in denen der Matcha-Geschmack präsent bleiben soll. Unser Organic Ceremonial Matcha kombiniert erste Frühjahrs- und Sommerernte und überzeugt mit ausgewogenem Umami und einer samtig-cremigen Textur. Er passt sowohl zum puren Genuss als auch als Matcha Latte.
Das hängt davon ab, wie intensiv dein Matcha schmecken soll. Für eine feine Matcha-Note reichen oft 1–2 Teelöffel auf einen Kuchen. Für ein kräftigeres Aroma kannst du 1–2 Esslöffel verwenden, je nach Rezept. Siebe das Pulver und verrühre es vorab mit etwas Flüssigkeit oder Fett, damit keine Klümpchen entstehen.
Siebe 2 g Organic Premium Matcha in eine Schale und gib etwa 60 ml Wasser bei 70 °C dazu. Schlage den Matcha 15–20 Sekunden mit lockeren M-Bewegungen schaumig. Gieße ihn anschließend über aufgeschäumte Milch deiner Wahl. Mit Hafer- oder Cashewmilch wird dein Latte besonders cremig und leicht süß. Für einen Iced Matcha Latte gibst du den aufgeschlagenen Matcha einfach über Eiswürfel und kalte Milch.
Ja. Pur zubereitet schmeckt Organic Premium Matcha kräftiger und leicht herber als unser Organic Ceremonial Matcha. Wenn du feine Nuancen und einen milderen Geschmack pur genießen möchtest, ist unser Organic Ceremonial Matcha die ausgewogenere Wahl. Organic Premium Matcha spielt seine Stärken besonders in Lattes, Smoothies und Rezepten aus.
Ja, besonders wenn du Matcha erst einmal in Lattes, Smoothies oder Backrezepten ausprobieren möchtest. Sein kräftiges Aroma bleibt auch in Kombination mit Milch und anderen Zutaten präsent. So kannst du entdecken, wie vielseitig Matcha in deiner Küche sein kann.
Unser Organic Premium Matcha stammt aus Kagoshima an der Südspitze der japanischen Insel Kyushu. Das warme, regenreiche Klima und die vulkanischen Böden bieten gute Bedingungen für den Grünteeanbau. Die Region ist unter anderem für Matcha, Gyokuro und Sencha bekannt.
Lagere deinen Matcha trocken und vor Wärme geschützt. Verschließe die Dose nach dem Öffnen sorgfältig und verbrauche das Pulver innerhalb weniger Wochen. So bleiben Farbe und Aroma möglichst lange erhalten.
Matcha reagiert empfindlich auf Hitze und lange Backzeiten. Dadurch kann sich die Farbe von leuchtendem Grün ins Bräunliche verändern. Wenn dir die intensive grüne Farbe besonders wichtig ist, eignen sich Cremes, Glasuren, Eis und No-Bake-Desserts besonders gut. Siebe das Pulver und verrühre es vorab mit etwas Flüssigkeit oder Fett, damit es sich gleichmäßig verteilt.