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Metall-Dose mit blauem Etikett für P&T Organic Signature Ceremonial Matcha, 15 Tassen

DE-ÖKO-013

Japan Landwirtschaft

Glas mit cremigem Matcha-Getränk, umgeben von Eiswürfeln.
Leuchtend grüner First Harvest Matcha-Pulver, steinvermahlen, auf weißem Hintergrund.
Hohes Glas mit grünem Matcha-Tonic und Gurkenscheibe, Hinweis auf natürliches L-Theanin für Energie.
Zwei metallene Matcha-Teedosen von P&T mit alten und neuen Designs, die hochwertige Zeremonial-Matcha zeigen.

Matcha PulverOrganic Signature Ceremonial Matcha

So vibrant green, it's iconic: Unser Bio Ceremonial Matcha in höchster Qualität, beschattet und traditionell steingemahlen, wunderbar samtig-cremig, unverwechselbare Süße und reich an Umami.
GeschmackZubereitungHerkunftFAQ
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€ 49,00

€ 163,33 / 100g

Niedrigster Preis (30 Tage): € 49,00

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Verfügbar, in 3–5 Tagen bei dir
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Ich bin mega zufrieden mit meinem Ceremonial Matcha – super fein, intensiv im Geschmack und einfach richtig hochwertig 🍵💚
Arzu

DE-ÖKO-013

Japan Landwirtschaft

Bio Grüntee, gemahlen
Japanischer Grüntee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

Für alle Bestellungen 
ab 49€ kostenfrei

Exklusive Benefits 
als Club Member

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So schmeckt der Tee

Organic Signature Ceremonial Matcha

Samtig-cremig, reich an Umami und mit einer unverwechselbaren Süße. Unser Organic Signature Ceremonial Matcha stammt aus der ersten Frühlingsernte und zeigt Matcha von seiner feinsten Seite. Sein nuancierter Geschmack verbindet frisches Umami mit feinen Noten von Zuckerschote und sanften Röstaromen. Unser Tipp: zuerst pur probieren. Dieser Matcha braucht nicht viel, um Eindruck zu machen.

So gelingt jeder Aufguss

Die Zubereitung

Dein Matcha-Moment in wenigen Minuten: Gib 2 g Matcha (ca. 1 TL) durch ein feines Sieb in eine Schale, so wird er schön klümpchenfrei. Gieß 60 ml Wasser mit ca. 70 °C dazu, nicht kochend, sonst wird er bitter. Dann schlägst du ihn 15 bis 20 Sekunden mit dem Bambusbesen in lockeren M-Bewegungen aus dem Handgelenk schaumig, bis oben eine feine Schaumschicht liegt.
Am besten trinkst du ihn pur und direkt. Als Matcha Latte klappt er natürlich auch: einfach über aufgeschäumte Milch gießen. Eine Dose (30 g) ergibt 15 Tassen.

Tee-Menge

Temperatur

1 Teelöffel / 2 g pro 60 ml Wasser 70° C

Klare Tasse mit geschichtetem Eistee Latte aus Matcha und Milch, Hand mit grün lackierten Nägeln hält Strohhalm.
Weißer Keramikbecher mit leuchtend grünem Matcha aus Kagoshima, neben Paper & Tea Dose, Bambuslöffel und Sieb.

Der Weg unseres Tees
in deine Tasse

Die Verarbeitung des Tees

Drei Wochen vor der ersten Frühlingsernte werden die Teepflanzen beschattet. So entwickeln die Blätter ihre intensive grüne Farbe und ihren charakteristisch süßlich-herzhaften Umami-Geschmack. Nach der Ernte werden Stängel und Blattadern entfernt und die Blätter zu Tencha verarbeitet. Anschließend wird der Tencha langsam auf traditionellen Steinmühlen zu besonders feinem Matcha Pulver vermahlen.

Karte von Kagoshima in Japan Kagoshima, Japan

Die Herkunft

Von Kagoshima aus hin zu deinem Matcha Moment: Unser Matcha Pulver stammt aus Kagoshima an der Südspitze der japanischen Insel Kyushu. Das warme, regenreiche Klima und die vulkanischen Böden bieten gute Bedingungen für den Grünteeanbau. Natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau.

Grüne Teepflanzen mit Knospen unter schwarzem Schattierungsnetz im diffusen Sonnenlicht.
Szenische Uferpromenade, Vulkan im Hintergrund, pastellfarbenes Gebäude, grüner Park, blaues Wasser mit Boje.
Klares Glas mit Eiswürfeln, in das grüne Teeflüssigkeit von P&T eingegossen wird.

Erstklassiger Matcha aus Japan

Sorgfältig ausgewählt, ohne Kompromisse

Unsere Tea Master verkosten den Matcha und wählen ausschließlich Produkte aus, die unseren Qualitätsstandards entsprechen. Dabei achten sie zum Beispiel auf die leuchtend grüne Farbe, die Beschattung, die feine Vermahlung und das ausgewogene Zusammenspiel von intensivem Umami und natürlicher Süße. Jede Auswahl wird sorgfältig geprüft, damit Farbe, Aroma und Textur unseren hohen Standards gerecht werden. Denn für uns zählt nicht nur, was in der Dose steckt, sondern auch, wie es in deiner Matcha Schale zur Geltung kommt. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Matcha, der pur seine feinen Nuancen entfaltet und auch als cremiger Latte mit seinem charakteristischen Geschmack überzeugt. Dank des natürlichen Gehalts an L-Theanin und Koffein liefert Matcha dir eine gleichmäßige, langanhaltende Energie für klaren Fokus ohne Koffein-Crash.
Icon von japanischer Flagge

Japanischer
Ursprung

Icon von Matcha-Besen und Schale

Traditionell
hergestellt

Icon mit Kaffee und Teetasse

Alternative
zu Kaffee

Icon für Sets

Komplett-
Sets

Das sagen alle, die schon probiert haben

Ehrliche Bewertungen aus der Community. Für deine eigene gibt's Club-Punkte für deinen nächsten Reward.

FAQ zu Organic Signature Ceremonial Matcha

Unser Organic Signature Ceremonial Matcha ist fein vermahlenes Bio-Grünteepulver aus Kagoshima, Japan. Er stammt aus der ersten Frühlingsernte und wird vor der Ernte beschattet, bevor die Blätter traditionell auf Steinmühlen zu feinem Matcha-Pulver vermahlen werden. Das Ergebnis: leuchtendes Grün, samtig-cremige Textur, feine Süße und intensives Umami – besonders schön pur zu genießen.
Ceremonial Grade wird häufig für Matcha verwendet, der sich besonders für den puren Genuss eignet. Die Bezeichnung ist allerdings kein einheitlich festgelegter Qualitätsstandard. Achte deshalb auch auf die konkrete Herkunft, Ernte und Verarbeitung. Hochwertiger Matcha zeichnet sich durch eine leuchtend grüne Farbe, eine feine Textur und ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit milder Süße und Umami aus.
Unser Organic Signature Ceremonial Matcha stammt aus der ersten Frühlingsernte und überzeugt mit einem besonders feinen Geschmacksprofil – ideal für den puren Genuss. Organic Ceremonial Matcha kombiniert erste Frühjahrs- und Sommerernte und ist ein vielseitiger Begleiter für jeden Tag, pur oder als Matcha Latte. Organic Premium Matcha schmeckt kräftiger und leicht herber und eignet sich besonders für Lattes, Smoothies und Backrezepte.
Ja, zu 100 %. Unser Organic Signature Ceremonial Matcha stammt aus Kagoshima an der Südspitze der japanischen Insel Kyushu. Das warme, regenreiche Klima und die vulkanischen Böden bieten gute Bedingungen für den Grünteeanbau. Die Region ist unter anderem für Matcha, Gyokuro und Sencha bekannt.
Siebe 2 g Matcha (ca. 1 Teelöffel) durch ein feines Sieb in eine Schale. Gib 60 ml Wasser bei etwa 70 °C dazu und schlage den Matcha anschließend 15–20 Sekunden mit einem Bambusbesen (Chasen) in lockeren M-Bewegungen schaumig. So entsteht die typische feine Schaumschicht. Eine Dose mit 30 g reicht bei dieser Dosierung für etwa 15 Tassen.
Natürlich! Unser Organic Signature Ceremonial Matcha schmeckt auch als Matcha Latte wunderbar fein und cremig. Wenn du Matcha hauptsächlich täglich mit Milch oder einem Pflanzendrink genießen möchtest, ist unser Organic Ceremonial Matcha eine vielseitige Alternative, dessen kräftigeres Aroma auch im Latte gut zur Geltung kommt.
Spüle deinen Chasen nach der Zubereitung mit klarem Wasser ab und lass ihn an der Luft trocknen. Ein Chasen Holder hilft dabei, die feinen Borsten in Form zu halten. Den passenden Chasen sowie Chasen Holder findest du bei P&T unter Zubehör oder in der Matcha Kategorie.
Eine Portion mit 2 g Matcha enthält als grobe Orientierung etwa 30–70 mg Koffein. Der tatsächliche Gehalt kann je nach Ernte und Dosierung variieren. So kannst du die Menge besser einschätzen und deine Matcha-Routine ganz nach deinem Geschmack gestalten.
Die Herstellung ist aufwendig: Für unseren Organic Signature Ceremonial Matcha werden die Blätter der ersten Frühlingsernte verwendet. Die Teepflanzen werden vor der Ernte beschattet, die Blätter sorgfältig ausgewählt und der Tencha langsam auf traditionellen Steinmühlen vermahlen. Diese sorgfältige Auswahl und Verarbeitung prägen die leuchtend grüne Farbe, das feine Aroma und die samtig-cremige Textur.