Limitierte Ernte
Grüner Tee, Sichuan, China
Snail's Pace N°917
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Ein sehr limitierter grüner Tee aus Sichuan
Bi Lo chun, die „Grüne Schnecke des Frühlings“, ist eine seltene Spezialität aus den Teegärten entlang der tibetischen Hochebene. Der Name bezieht sich auf die frühe Frühlingsernte und die geschmeidigen Knospen, die zu schneckenartigen Formen gerollt werden.
gurke, agavennektar, weißer pfirsich
- Grüner Tee
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| Teemenge | Temperatur | Ziehzeit |
| 2 Teelöffel / 250 ml | 70° C | 1. Aufguss 2 Min. 2. Aufguss 2 Min. |
Unsere Prinzipien
Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.
Direktbezug
Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.
Qualität
All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.
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