Oolong

Shiiba's Gift N°915

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Ein seltener grüner Oolong aus Nepal aus einem japanischen Kultivar

Dieser Tee ist aus einer tiefen Freundschaft zwischen zwei Teeanbauer-Familien aus Japan und Nepal entstanden. Die Teepflanzen heimisch auf der japanischen Insel Kyushu wurden im Hochland von Nepal angebaut und ermöglichen diesen besonders aromatischen Oolong-Tee.

frisches gras, orchidee, grapefruit

  • Grüner Tee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-070

Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 80° C

1. Aufguss 1:30 Min.
2. Aufguss 0:45 Min.
3. Aufguss 1:00 Min.
4. Aufguss 2:00 Min.

Das Leben hat eine seltsame Art Verbindungen herzustellen und gleichzeitig eine Chance denen zu geben, die sich bemühen, neue Verbindungen zu knüpfen. Wie Wasser rauschend die Strömung, wir können getrennt werden durch einen Stein, aber am Ende werden wir wieder eins sein. Kaiser im Ruhestand, Sutoku in Ogura Hyakunin Isshu Dieser Tee verbindet Menschen in vielerlei Hinsicht. Durch die Herstellung dieses Tees aus Shiiba Yama Cha Teebäumen, stellt der nepalesische Teegarten, in dem dieser Tee angebaut wird, die Verbindung zu den Teebäumen des Dorfes Shiiba in Japan wieder her; Durch diesen Tee wird eine Verbindung zwischen Japan und Nepal am Leben erhalten.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

Customer Reviews

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Jakob P.
Mit viel Sorgfalt hergestellt

Ich bevorzuge zwar kräftigere, säuerliche Oolongs, aber man merkt sofort, dass dieser Tee besonders achtsam hergestellt wurde. Die Farben sind sehr gleichmäßig, die Blätter und Knospen unbeschädigt und das Aroma liegt genau auf der Schwelle zwischen grünem Tee und Oolong - mild, aber komplex. Junges Gras, Blütenknospen (besonders Ringelblumen, Kamille und Orchidee) und junges Gemüse, dazu eine angenehme, sehr subtile Bergluftnote (eine Mischung aus Minze und Petrichor). Im Abgang sehr glatt, wie Kakaobutter.
Dafür zahlt man gerne etwas mehr und bewahrt sich diesen Tee für einen besonderen Moment auf.

F
Frank K.
Shiiba's Gift N°915

Perfekte Harmonie

t
thomas s.
Shiiba's Gift N°915

Dieser Tee hat mich mit seiner frische völlig überrascht. Zählt jetzt zu meinen Lieblingstees

S
Simone v.C.

Super lecker

S
Sublue
Eine Gemacks-Offenbahrung

Traumhafter Oolong, beim Öffnen der Tüte strömt einem ein herrlicher verheißungsvoller Duft entgegen. Jeder einzelne Aufguss ein absoluter Genuss. Klare Empfehlung!

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