Kräutertee, Japan

Sakura Bliss N°808

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Die Blätter japanischer Kirschbäume mit Noten von Mandel

Im April, wenn die Kirschen in Blüte stehen, trifft sich Japan zu *hanami*, der alten Tradition des Blütenbestaunens. Nach Oolong-Verfahren zu einer köstlichen Rarität verarbeitet, beglücken uns die Blätter wilder Kirschbäume mit dem fruchtig-süßen Aroma dieser vergänglichen Schönheit.

kirsche, mandel, süß

  • Kirschbaumblätter
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
1 ½ Teelöffel / 250 ml 100° C 1. Aufguss 30 Sek.
2. Aufguss 30 Sek.
3. Aufguss 60 Sek.
4. Aufguss 90 Sek.

Der alte japanische Brauch des Blütenbestaunens, Hanami, reicht zurück bis in die Heian Periode (749 – 1185). Damals war es Kaiser Saga der damit begann, aufwändige Blütenschau-Feste unter den blühenden Zweigen der höfischen Kirschbäume zu geben – und damit Generationen von Dichtern inspirierte, die allzu vergängliche Schönheit zu besingen. Nach Oolong-Verfahren sorgfältig verarbeitet, fangen unsere wild gesammelten Kirschbaumblätter das farbenprächtige Spektakel in einer fruchtig-süßen Tasse. Mit feiner Mandelnote und so duftig wie Sakura, die Kirschblüte, lässt uns die köstliche Rarität übers ganze Jahr in rosafarbenen Träumen schwelgen.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

Customer Reviews

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F.A.G.
Lieblingstee

Vor einigen Jahren im Store in Berlin gekauft ist das mein absoluter Lieblingstee mit feiner Note. Auch bei mehreren Aufgüssen erhält man einen tollen Geschmack.

K
K.
feine Rarität

Es lohnt sich, sich mit der aufwändigen Herstellung dieses Tees vertraut zu machen, es hebt den Genuss noch einmal in andere Sphären. Der Preis ist hoch allerdings bekommt man auch sehr viele Aufgüsse aus einer Portion (min 4-5) man ist also für den ganzen Tag versorgt. Geschmacklich muss man das mandel/ amaretto(?) Aroma der feinen Blüten mögen, für mich manchmal zu viel.

B
B.
Unglaublich

Was für ein unglaublicher Tee! Hätte nie gedacht, dass man den Geschmack des Sommers in einer Teekanne bekommen kann. Er schmeckt wirklich nach Kirsche und entführt dich in warme Sommertage.

K
K.
Sakura endlich auch in Deutschland

Ich liebe Japan und war dort vor der Pandemie oft und gerne im Urlaub. Mit diesem Tee habe ich nun ein kleines Hanami in der Tasse. Sehr leckeres, aussergewöhnliches Getränk und absolut zu empfehlen.

I
I.Q.
Great tea!

We loved this tea, taste and aroma are incredible.

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