Kräutertee, Deutschland

Pure Linden N°811

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Eine süße Kräutertee-Mischung aus zarten Lindenblüten und Blättern

Magische, schützende Mächte soll die Linde haben – und war so in Deutschland bis ins 19. Jahrhundert eine wahre Institution: Unter ihr hielt man Gericht, in ihren Ästen wurde getanzt. Die Blüten ergeben heute wie damals einen milden, honigsüßen und stärkenden Aufguss.

nektar, würzig, mild-aromatisch

  • Silberlindenblüten und -blätter
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 100° C 1. Aufguss 3 Min.
2. Aufguss 3 Min.

„Unter der Linde an der Heide, wo unser beider Bett war, da könnt ihr schön gebrochen finden Blumen und Gras“, sang der deutsche Dichter von der Vogelweide vor fast 1000 Jahren. Doch schon ein Jahrtausend zuvor stand die Linde im Zentrum der europäischen Folklore – und verdiente sich damit bis ins 19. Jahrhundert auch einen Platz in der Mitte fast jeden deutschen Dorfes. Denn germanische und slawische Völker sprachen dem Baum magische und schützende Eigenschaften zu, und so wurden im süßen Duft seiner ausladenden Krone Dorffeste gefeiert, die Liebste bezirzt und Gericht gehalten. Der milde Aufguss der Blüten ergibt heute wie damals eine stärkende und honigsüße Tasse, die auch, so sagt man, Grippe lindert.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

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