Pu-Erh Tee

Laos Grove N°603

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Ein fermentierter Tee Kuchen nach Sheng Pu-Erh-Art, der dich in die Wälder von Laos entführt

Weich wie Bienenwachs und tief im Geschmack: Unser Laos Grove ist ein gepresster Dunkeltee-Kuchen im rohem (Sheng) Pu-Erh-Tee Stil. Die Blätter von biodiversen, semi-wild wachsenden Teebäumen aus Nyot Ou im Norden von Laos werden fermentiert, was sich in einem besonders komplexen Geschmackserlebnis voll von Quitte und frischem Laub äußert. Die gepressten und in feines Seidenpapier eingewickelten Tee Kuchen, auch Bings genannt, werden traditionell mit einem Messer in kleine Stücke gebrochen, von denen man jeweils bis zu fünf Aufgüsse genießen kann.

frisches laub, quitte, geißblatt

  • Pu-Erh Tee
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2½ Teelöffel / 250 ml 100° C

1. Aufguss 2:30 Min.
2. Aufguss 2:30 Min.

*Teeblätter müssen vor dem ersten Aufbrühen einige Sekunden lang abgespült werden

Laos

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

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