Schwarzer Tee, Kyoto, Japan

Kyoto Red N°921

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Ein gerollter Schwarztee aus Japan

Ein besonderer und seltener Hochgenuss ist der japanische „Rote Tee“ oder Wakoucha, ein Schwarztee, der nur in kleinen Mengen aus einheimischen Teekultivaren produziert wird. Im Vergleich mit anderen mehr vertrauten Schwarzteevarianten, ist Wakoucha sanft, ein wenig adstringierend, aber mit malziger Süße und einem Hauch von Schokolade.

schokolade, frische pinie, malz

  • Schwarzer Tee
Teemenge Temperatur Ziehzeit
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 90° C

1. Aufguss 60 Sek.
2. Aufguss 40 Sek.
3. Aufguss 90 Sek.

Unsere Prinzipien

Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.

Direktbezug

Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.

Qualität

All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.

Customer Reviews

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Einfach der beste Schwarztee im Angebot

Es ist natürlich nur meine persönliche Meinung, aber der Kyoto Red ist der beste Schwarztee, den P&T zur Zeit anbietet. Der Preis ist eher etwas weiter oben im Verhältnis, aber es lohnt sich dennoch auf jeden Fall!

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7.
Der bis dato beste Schwarztee

Dieser Tee ist meines Erachtens der bisher außergewöhnlichste und faszinierendste Schwarztee den ich getrunken habe. Er ist auch unter den limitierten Ernten nochmal eine eigene Liga.

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D.D.
Schwarztee mit gewissen Extra

Ein sehr geschmacklich guter Tee, nur zu Empfehlen. Kauf ich sofort nochmals.

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R.
So anders aber doch vertraut

Eigentlich bin ich kein großer Schwarztee-Trinker, aber der Kyoto Red hat es mir doch angetan. Auch wenn er die gewohnte Malzigkeit eines Schwarztees mit sich bringt, wirkt er irgendwie frischer und fruchtiger als andere Schwarztees. Der Yunnan Gold von P&T im Vergleich ist sehr weich im Mund und hat für mich eine Honig ähnliche Note, wohingegen sich der Kyoto Red sehr klar im Mund anfühlt , aber dafür einen Mix aus Schokolade und irgendeiner Frucht, welche ich jetzt nicht gut zuordnen kann. Persönlich brühe ich diesen Tee auch nur bei 80°C auf, dann wird er allgemein etwas frischer und süßer. Für Fans von starken Schwarztees kann ich 90°C empfehlen, wie auch auf der Packung steht

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R.
Sehr Positiv überrascht

Das erste mal, dass ich einen japanischen Schwarztee genießen durfte, sehr leicht und schokoladig. Jetzt schon einer meiner Favoriten!

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