Limitierte Ernte
Schwarzer Tee
Kali-Ma Reserve N°916
€17
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€850,00/kg
First Flush Darjeeling mit einer floralen Note
Am Fuße des Himalaya angebaut, entfaltet dieser limitierte First Flush Darjeeling seine ganze Tiefe mit Noten tropischer Früchte, Muskateller und einem reichen Blumenbouquet in jeder prickelnden Tasse.
mucscat trauben, floral, mango
- Schwarzer Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-070
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| Teemenge | Temperatur | Ziehzeit |
| 2 Teelöffel / 250 ml | 90° C |
1. Aufguss 60 Sek. |
Darjeeling, Indien
Unser Kali-Ma-Reserve dieses Jahr stammt aus den atemberaubend schönen Tee-Gärten des Phoobsering Tea Estates, einer der ältesten Teeplantagen in der nördlichen Region von Darjeeling. Gekleidet in morgendliche Nebel Schleier, bedecken ihre grünen Hänge rund 250 Hektar in einer Höhe von bis zu 1800 Metern über dem Meeresspiegel. Die kalte Bergluft verlangsamt das Wachstum der Teebäume, doch erzeugen genau diese klimatischen Bedingungen das berühmte und einzigartige Darjeeling-Muskateller-Aroma. Dieser preisgekrönte First Flush präsentiert sich in einer hellen Tassen mit subtilen, halbfermentierten und blumigen Geschmacksnoten, die an den feinsten Weißen Tee erinnern.
Unsere Prinzipien
Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.
Direktbezug
Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.
Qualität
All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.
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