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WIR STELLEN VOR: DAS LIEBLINGSGETRÄNK DER WELT

Direkt nach Wasser, ist Tee das meist konsumierte Getränk der Welt. Die Geschichte von Tee ist nicht mehr und auch nicht weniger als die Geschichte einer bescheidenen Pflanze, die die Welt verändert hat. Entdeckt vor etwa 50 Jahrhunderten in China, als, wie es die Legende besagt, ein einzelnes Teeblatt in den Becher des schlafenden Kaisers Shen Nung flatterte. Nach seinem Erwachen und dem Trinken eines Getränks fühlte er sich über alle Maßen vitalisiert und wachsam. 
Tee verbreitete sich von dort aus über Länder, Kontinente und Zivilisationen hinweg. Revolutionen wurden ausgelöst, Kriege geführt und Friedensverträge über Tee geschlossen. Tee wurde in vielen Kulturen in der spirituellen Praxis verwendet und ist das Getränk der Wahl für Künstler und Intellektuelle gleichermaßen. Darüber hinaus war Tee eine Quelle von Energie, Komfort und Ausdauer für diejenigen, die ihn trinken und eine Möglichkeit, sich mit anderen zu verbinden.

 

 

DER WEG DES TEES 

Für diejenigen, die die Möglichkeit hatten, hochwertigen Tee zu kosten und zu schätzen, zählt er, wie Wein zu den raffiniertesten Getränken mit einer faszinierenden Sortenvielfalt und einem breiten Spektrum an Geschmäckern und Aromen. Im Hinblick auf die vielen Arten, in denen Tee genossen werden kann - heiß oder kalt, gepaart mit Nahrung oder als Lebensmittelzutat an sich - ist Tee wahrscheinlich das vielseitigste Getränk, das jemals von Menschen geschaffen wurde. 

Bei P & T, sehen wir es als unsere Aufgabe, die Rolle vom guten Tee für einen gesunden, kreativen und erfüllenden Lebensstil zu fördern. Und wir hoffen, dass Sie sich uns anschließen, um mehr über dieses faszinierende Getränk zu erfahren.

  

GUTER TEE IST EINFACH IN DER ZUBEREITUNG 

Wenn Sie ein paar grundlegende Prinzipien verstehen: 

  1. Wählen Sie einen hochwertigen Tee. Qualitätstee schmeckt nicht nur viel besser, Sie werden auch viel schneller von seinen Wirkstoffen - wie Koffein, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen - profitieren.     
  2. "Nicht zu heiß und nicht zu lange.” Lassen Sie Ihren Tee nicht zu lange ziehen. Im Zweifelsfall ist etwas weniger heißes Wasser besser, also die Temperatur unter den Siedepunkt bringen. 
    Brauen Sie Grüne und weiße Tees bei Temperaturen unter 80 ° C, Oolongs und schwarze Tees bei 80 ° C bis 90 ° C. 
    Je nach persönlicher Vorliebe sind Brauzeiten von 2-4 Minuten ein guter Zeitrahmen. Guten Tee können Sie auch wiederholt aufgiessen. 
    Mit einer kurzen Brau-Zeit, verhindern Sie, dass der Tee sogenannte Catechine freisetzt, wodurch bestimmte Tees bitter werden.     
  3. Zwei Teelöffel pro Tasse. Wiederum eine Frage der persönlichen Vorliebe, aber als allgemeine Faustregel verwenden Sie ungefähr zwei Teelöffel pro Tasse (200 ml) Tee.     
  4. Wasser. Für feinere, blumige Tees kann es sinnvoll sein, gefiltertes Leitungswasser oder ein weiches Mineralwasser mit niedrigerem Magnesium- und Kalziumgehalt zu verwenden.  

Alle Tees von P & T sind mit einer einfachen, empfohlenen Brauanleitung ausgestattet.

 

Beginnen Sie Ihre Reise in die faszinierende Welt feiner Tees. Es gibt so viel zu entdecken und wir sind fest davon überzeugt, dass Sie das Geschenk des Tees schätzen werden - für seinen Geschmack, seine Gesundheitseigenschaften und seine unglaubliche Vielfalt. 

 

Mit diesen Sets beginnen Sie Ihre Tee-Reise einfach und schnell…