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McKeag’s Lapsang
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  • Aromatisierter Tee | Aromatisierter schwarzer Tee | EU Standard | China, Fujian, China | McKeag’s Lapsang
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Aromatisierter Tee, Fujian, China No 520
 

McKeag’s Lapsang

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  Lapsang Souchong Schwarztee mit starkem, rauchigem Aroma rauchig, ledrig, erdig

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Love it or leave it. Mit starkem, rauchigem Aroma und torfiger Tiefe wird der Lapsang Souchong oft als Whisky der Tee-Welt bezeichnet. Ihren unverkennbaren, rauen Geschmack verdankt diese südchinesische Teespezialität der Raucherhitzung über offenem Holzfeuer.

Anzahl Aufgüsse 2
Teemenge (Tl. / ml) 1 ½ / 250
Temperatur 90-95 °C
Aromatisierter Tee | Aromatisierter schwarzer Tee | EU Standard | China, Fujian, China | McKeag’s Lapsang

Der eigenwillige Geschmack nach Rauch, Erde und einer Spur von Leder veranlasste den amerikanischen Autor James A. Michener dazu, von einem „männlichen Tee“ zu sprechen, der an einem besonders „rauen Ort zubereitet wird“. Tatsächlich aber ist es das aufwändige Verarbeitungsverfahren, das dafür sorgt, dass diese Spezialität aus der Provinz Fujian das volle Aroma des Räucherholzes aufsaugt. Rasches Trocknen über offenen Flammen, eine kurze Oxidation und die abschließende ausgiebige Räucherung resultieren in einem Rauchtee, der als wohliger Genuss mit belebender Wirkung begeistert. Wie ein Whisky reift Lapsang Suochong besonders gut bei längerer Lagerung und entwickelt dann sogar ein weiches, cremiges Aroma.
Aromatisierter Tee | Aromatisierter schwarzer Tee | EU Standard | China, Fujian, China | McKeag’s Lapsang

Noten

rauchig, ledrig, erdig

Inhalt

Schwarzer Tee (geräuchert)

Zertifikat

EU Standard

McKeag’s Lapsang

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