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Hanami Flush
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  • Grüner Tee |  | Limited Harvest | Organic Bio | Japan, Kagoshima | Hanami Flush
Limited Harvest
Grüner Tee, Kagoshima Organic Bio No 902
 

Hanami Flush

  Limitierter japanischer Grüntee mit frischen grasigen Noten kirschblüte, umami, tropischer wald

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Wie eine frische Frühlingsbrise umweht diesen seltenen Shincha das subtile Aroma der verehrten Kirschblüte. Ganz nebenbei betört diese allererste Teeernte des Jahres – direkt aus dem schönen Kyushu im Süden Japans – durch ihren saftig-grünen Geschmack und Anflüge zarter umami.

Anzahl Aufgüsse 2
Teemenge (Tl. / ml) 4g (1 tsp) / 250ml (8.5oz)
Temperatur 70°C (160°F)
Grüner Tee |  | Limited Harvest | Organic Bio | Japan, Kagoshima | Hanami Flush

Hanami Flush wird in Japan zu Ehren der Hanami- (Kirschblüten-Aufwertung) -Saison genannt, und "Flush" bezieht sich auf den Ausbruch frischer neuer Blätter (genannt "Flush") auf den im Frühjahr erwachenden Teesträuchern. Der Begriff Shincha bedeutet wörtlich "neuer Tee". Shincha zeichnet sich durch sein frisches Aroma und seine Süße aus, die im P & T Hanami Flush-Fall auch von einer leichten Dampfmethode namens asamushi kommt. Neben dem frischen Aroma der jungen Blätter zeichnet sich Shincha durch einen relativ niedrigen Gehalt an bitterem Catechin und Koffein sowie einen hohen Gehalt an Aminosäuren aus.
Grüner Tee |  | Limited Harvest | Organic Bio | Japan, Kagoshima | Hanami Flush

Noten

kirschblüte, umami, tropischer wald

Inhalt

Purer Grüntee

Zertifikat

Organic Bio

Hanami Flush

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