P & T JOURNAL - TEAPOLOGY – Tagged "Teekultur"

Die Dark & Stormy Schwarztee Mischung wird in eine Tasse eingeschenkt.

Teekultur

TEEKULTUR IN DEUTSCHLAND

Die Friesen schufen die einzige Deutsche Teekultur und halten sie bis heute lebendig. Schwarzer Tee erreichte Ostfriesland und seine Inseln in der ...

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FORM FOLLOWS FUNCTION - UNSERE TEEBEUTEL

An der Schwelle zum 20. Jahrhundert führten zahlreiche Innovationen in der Technik zu großen Fortschritten in Architektur und Design. Das berühmte ...

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OOLONG - EIN TAIWANESISCHES ERBE

Als portugiesische Eroberer zum ersten Mal die Insel Taiwan betraten, waren sie von der atemberaubenden Schönheit dieses Landes geblendet, von den ...

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WILLKOMMEN IM JAHR DES GOLDENEN OCHSEN

Das Chinesisches Neujahrsfest wird dieser Tage gefeiert. Es markiert den Beginn eines neuen Jahres nach dem Mondkalenders und ist Chinas wichtigst...

Teekultur

WIR STELLEN VOR: UNSERE MASTER BLENDS

Genau wie im Jazz verschmelzen in der Kunst des Teemischens unterschiedlichste kulturelle Einflüsse, Traditionen und moderne Interpretationen zu ga...

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INDISCHER TEE AUF EINEN BLICK [GESCHICHTE]

Indien mit seiner riesigen Bevölkerung und seiner sagenumwobenen Küche ist einer der grossen Tee-Legenden. Dennoch war Indien nicht immer ein Haupt...

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SPIRITUALI-TEES [TEEWISSEN]

Wo der Rand des Waldes den der Stadt grüßt, verschmilzt das Chaos des Beton-Dschungels allmählich mit der Stille. Das dumpfe Dröhnen der Schritte a...

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Über Tee-Meditation

Es gibt eine japanische Phrase - "ichi-go ichi-e" was so viel bedeutet wie "einmal, ein Treffen". Es soll uns an die Schönheit des gegenwärtigen A...

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DIE LIEBESGESCHICHTE DER SAKURA

Eine lang verschollene japanische Fabel über ein Mädchen namens Sakura und einen Baum namens Yohiro (Hoffnung) erzählt die Geschichte einer wahren ...

Teekultur

DIE KUNST DER TEEZUBEREITUNG

Die traditionelle chinesische Gongfu-Cha-Methode, lose als „Tee mit Mühe zubereiten“ übersetzt, verwandelt die Teezubereitung in ein Ritual. Dabei ...

Teekultur

DIE WIEGE DES TEES

Ein chinesisches Sprichwort besagt, dass ein Leben nicht ausreicht, um die Namen aller Teesorten in China zu lernen. Mit mehr als 1000 Sorten und e...